
Кукумария в Советском союзе была настоящим деликатесом и, как сейчас модно говорить, «суперфудом»
Вопрос о том, сколько времени занимает разморозка креветок, интересует многих кулинаров, особенно
21 февраля православные почитают память святого Захария. Он помогал нравственному развитию
Черный чай — один из самых популярных напитков на планете. Конкуренцию ему может составить только
Ингредиенты
1 курица (около 1,5 кг)
5 средних луковиц(около 600 гр)
5 зубцов чеснока(около 50 гр)
1 ст.л. цо (или тамариндовой пасты) или по 1 ст. л.наршараба и тёмного бальзамического уксуса
3 ст. л. сацебели(или 1 ст. л.томатной пасты)
1 ст. л. имеретинского шафрана( можно заменить 0,5 ст. л.куркумы)
0,5 ст. л. хмели-сунели
0,5 ст. л. уцхо-сунели
соль,
перец
Дополнительно:
несколько куриных или перепелиных яиц
Хочу приготовить,думаю будет очень вкусно,только я вот не поняла, яйца целиком добавить или как?
Замира,здравствуйте! Извините,что отвечаю с опозданием! Предновогодняя суета.
Яйца(можно и перепелиные) добавляют целиком,предварительно отварив и очистив. Вообще это не обязательное условие, но с ними вкуснее.
flower
Здравствуйте,Спасибо Огромное
,все понятно)
flower
Очень интересное и вкусное блюдо, поэтому мой голос сегодня тут останется. Хотела спросить... я думала, что хмели-сунели - это смесь специй в которую входит приправа уцхо-сунели... а у тебя и то, и то... видимо я неправильно думала? Это разные приправы?
Машуля,спасибо большое!
Ты права,в хмели-сунели входит пажитник,но для необходимого вкуса его в смеси маловато.Вот мы и усиливаем аромат!
flower
я к тебе с приветом
с голосом. 
Ирочка,большое спасибо!
flower
Томочка, как вкусно у тебя!!!
heart
Танюша,спасибо!
flower