Описание
Это блюдо турецкой кухни. Сначала я отнеслась к нему весьма скептически, но попробовав, съела все без остатка. Это что-то сродни шаурме, но приготовить все можно самостоятельно. Искандер-кебаб отличается от шаурмы наличием красного соуса и подачей. Его всегда подают с йогуртом или кисломолочным соусом. Молочная кислота подчеркивает вкус, смягчает остроту и благотворно сказывается на пищеварении. Для этого блюда берут баранину или говядину. Некоторые готовят даже из курицы. А почему нет? В Турции есть куриная шаурма, вот и искандер-кебаб тоже имеет место быть. Попробуйте новый для себя вкус, а вдруг понравится? Я в него влюбилась с первого раза!
Отличный рецепт! Попросил жену приготовить, в итоге чуть не потёк от удовольствия - вкуснее даже чем в Стамбуле получилось. Теперь думаю как её ублажить 😅С армянским лавашом гораздо вкуснее получается, ну и ближе к оригиналу
Жидкий дым когда добавлять... или можно без него?
Светик, heartя первая на такую вкуснятину пожаловала!!!!😘😘😘😘
Анечка, угощайся, дорогая, это очень вкусно.👌
По-моему, я тоже влюбилась в этот рецепт, даже не попробовав его...😀👌pooh_lolflowerflowerflower
Ирочка, я очень рада, что смогла заинтересовать кого-то ...heartheart👍
Заинтересовать - не то слово!👌 Мне бы побольше времени и сил, я бы все твои рецепты приготовила. Без исключения!heartflower И я надеюсь, что когда-нибудь совершу такое гастрономическое путешествие по твоим рецептам.😀heartflowerflowerflower
Ого! Ты меня смутила😱, спасибо огромное такому доверию👍, очень приятно и я так рада👌👌😘😘heartheart
Теперь ты меня смутила.😱 pooh_lolНо я тоже очень рада!heartheartheart😘pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Люля-кебаб знаю, а теперь и искандер-кебаб знаюpooh_lol Лана, ты так описала блюдо, что в него, действительно можно влюбиться не попробовав😀😀flower
pooh_lolpooh_lolpooh_lolАлекс, я так рада, что и ты разделил со мной мою любовь к этому блюду👌pooh_lol