Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Пирожное "С любовью"

ВикторияS

11 февраля 2013

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Удивительно нежное и вкусное пирожное "С любовью" вам и вашим любимым ко дню Святого Валентина! (Большое спасибо Алле Громыко за отличную идею приготовления этих пироженок!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

2 яйца

4 ст. л. сахара

2 ч. л. какао-порошка

4 ст. л. муки

ванилин

Для суфле:

300 г клубники (у меня мороженая)

3 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. желатина

300 г жирных сливок

Для заливки:

200 г клубничного джема

1 ч. л. желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара.

На весь экран

# шаг 2/16

Добавить ванилин и какао-порошок.

На весь экран

# шаг 3/16

Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку и всё вместе аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/16

Разлить подготовленную смесь по формочкам. Выпекать 30 мин. при 180 гр.

На весь экран

# шаг 5/16

Вот такие получаются аппетитные сердечки!

На весь экран

# шаг 6/16

Сливки взбить.

На весь экран

# шаг 7/16

Так как у меня не оказалось готовой сахарной пудры, я перемолола в измельчителе сахар в пудру.

На весь экран

# шаг 8/16

Добавить клубнику и все вместе ещё раз протереть.

На весь экран

# шаг 9/16

Полученную ягодную кашицу добавить к сливкам и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 10/16

Желатин замочить в теплой воде до растворения (или как я: в подогретом соке от размороженной клубники).

На весь экран

# шаг 11/16

Добавить желатин к сливкам и размешать (1 ч. л. желатина оставить для джема).

На весь экран

# шаг 12/16

Выложить суфле в формочки на бисквит и поставить в холодильник на 2-3 часа.

На весь экран

# шаг 13/16

Джем смешать с растворенным желатином.

На весь экран

# шаг 14/16

Когда суфле в формочках застынет, аккуратно вынимаем наши сердечки.

На весь экран

# шаг 15/16

Покрыть сердечки джемом (поставить на холод на 30 мин. для полного застывания).

На весь экран

# шаг 16/16

Угощайтесь пирожным "С любовью" и дарите Любовь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкая колбаса

Вкусный десерт, быстрый на руку)

Anna

18 сентября 2011

Рецепты

Кексы шоколадные

К утреннему кофе отлично!

Домоуправ

22 июня 2010

Рецепты

"Картошка" от мужа

Это пирожное готовит мой муж,правда очень редко))))Вот он его приготовил,пока я ничего не пеку))))и попросил выложить на сайте.Что я и делаю)))

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

409

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

934

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

2479

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

624

Комментарии — 63

Ирина Телесова

11 лет назад

Точно, с любовью! Сердешная вкуснятина!heartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

Ирина Телесова,

👍😘😘😘heart

Туся

11 лет назад

Викуль,какие сердешные очаровашки у тебя получилисьheartheartheart Прям вот представляю какие они вкусно-романтичные👌heartheartheart Буду с тобой до утра👌pooh_lol😘

ВикторияS

11 лет назад

Туся,

Тусечка, спасибо тебе, милая!! 😘😘😘Так приятно!!!heartheartheartflower

Nadin

11 лет назад

Ммм...какие классные сердечки!!!Викуля,ты в ударе!Молодчинка!!!heartheartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

Nadin,

👍👍 Спасибо, Надюшкин!!👌pooh_lolpooh_lol Это точно!!! 👌 Повсюду сердечки витают...heartheartheart

натахан

11 лет назад

Восхитительный десерт!!! Нежный и вкусный, как поцелуй....heartheartheartheartheartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

натахан,

Спасибо большое!!👍 😘 Наташа, как же красиво сказано!!heartheartheart Пироженки, правда, получились невероятно нежными и вкусными!!👌heartflower

Надежда

11 лет назад

Эхх!Ну почему только один голос?!Очень нежный и празднично-красивый вкусный десерт,Вика!heartheartheartflowerflowerflowerя только с букетиком,голос Тори сегодня отдала😱

ВикторияS

11 лет назад

Надежда,

👍👍Надюшенька, дорогая!!! 😘😘😘Ты же знаешь, я рада тебе всегда!! 👌👌flowerСпасибо , что заглянула ко мне!😘😘heart👌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирожное "С любовью"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0