Реклама
Юлия Высоцкая
Слово «сarrozza» в итальянском значит «повозка», стало быть, в дословном переводе название блюда «Mozzarella in carrozza» звучит странновато: «моцарелла в повозке». Странновато... На самом деле, правильный и более понятный перевод этого загадочного названия – «моцарелла в кузове», то есть «в оболочке». Что-ж, лингвистические тонкости! Эти сэндвичи типичны для регионов Кампания и Лацио, и появились они в результате утилизации не совсем свежей моцареллы, которую есть просто так уже не вкусно, поскольку она подсохла, а в запеченном виде как раз получается отлично, потому что жидкости выделяется намного меньше и сэндвич не размокает. Как бы то ни было, получаются очень вкусные горячие бутерброды! По традиции, в Италии добавляют к моцарелле еще 1-2 филе анчоусов, но можно спокойно обойтись и без них. Бутерброды очень сытные!
| Белки | 78 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 294 г |
| 8 буханок |
| 8 шт. |
| 8 шт. |
| 2 шт. |
| 150 мл |
| по вкусу |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Ленааа😘...ах как вкусно! Я так моцареллую люблю...она просто королева сыров в расплавленном виде..ела бы ее и ела)😋😋😋
Лиза, согласна с тобой! Для меня тоже Моцарелла сыр номер 1! 😍
Кеира, отличные бутерброды, спасибо тебе за рецепт!😍🌻🌻🌻
Сонечка, на здоровье! 🌺 Буду рада, если рецепт пригодится и понравится вам! 😘 Кстати, можно просто Лена 😉 (Кеира - это ник)
Ой, здорово, а я, думала, имяpooh_lol!😘
Кейра,и я часто готовлю такие сэндвичи!!!Вкуснятина!!!Единственное,я хлеб не обмакиваю в молоке,а смазываю кисточкой, чтобы хлебушек не размяк сильно.pooh_lolpooh_lol😍😍
Спасибо, Ира 😘 Я хлеб едва опускала в молоко, так что он не успевал размякать, но идея с кисточкой очень хорошая! 😎
Классика и Вкуснятинка! 😃
Спасибо, Яна! 😘 согласна! 😉
Вкусняшечка, люблю подобные завтраки!😊🌸
Угощайтесь, Юля! Это очень вкусно!💗🌺🌷