Рецепт
Главная»Рецепты»
Финские блины паннукакку

Финские блины паннукакку

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Пригодится, когда мало времени, а блинов очень хочется. А здесь развел тесто, вылил в противень и свободен в ближайшие 15–20 минут. Финны подают эти блины, разрезав на куски, со сливками, малиновым джемом и сахарной пудрой. Можно также намазать блин любой начинкой и свернуть рулетом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить теплое молоко и муку, хорошо размешать миксером, чтобы не было комочков. В конце добавить растопленное сливочное масло.
шаг 2/8
Духовку разогреть до 200°C. Противень (у меня размером 30х22 см) застелить бумагой для выпечки, так чтобы бумага заходила за края, смазать маслом. Налить половину теста и выпекать 20–25 минут до румяной корочки (ориентируйтесь на свою духовку).
шаг 3/8
Тесто поднимается буграми, но в готовом виде оно немного опадет. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом. Дать блину немного остыть. У меня из указанной порции теста получилось два блина.
шаг 4/8
Для начинки взбить мягкий творог со сметаной и сахаром.
шаг 5/8
Намазать блин творожной массой, посыпать малиной.
шаг 6/8
Свернуть рулетом.
шаг 7/8
Второй рулет я сделала со сливовым джемом. Начинку можно приготовить и несладкую: мясную, грибную и т. д.
шаг 8/8
При подаче нарезать рулет кусочками. Приятного аппетита!
Комментарии — 138
Кристина
11 лет назад

Людмила, я буду первая на Ваши шикарные финские блины😋

Людмила
11 лет назад
Кристина,

Я очень рада! Угощайтесь!pooh_lol💖🌷🌷🌷

МаринаL
11 лет назад

Ну и хитрецы эти фины, а мы стоим у плиты со сковородкойpooh_lolpooh_lolЛюда, для меня просто находка Ваш рецепт😍😍😍Спасибо,обязательно буду готовить🌿🌿🌸🌸🌸

Людмила
11 лет назад
МаринаL,

Спасибо!👍 Мне тоже этот рецепт понравился: быстро и вкусно!😀🌺🌺🌺

Кристина
11 лет назад

Фото шикарное. А какое название интересное впервые слышу. Да и сам рецепт очень оригинален и интересен. Спасибо, за такой замечательный рецепт! 💐

Людмила
11 лет назад
Кристина,

Спасибо, Кристина!👍 Люблю необычные рецепты, поэтому в Масленницу и откопала в Интернете несколько интересных рецептов!pooh_lol💖💖💖

Надежда
11 лет назад

Какие аппетитные в разрезе,Люда!😋😋😇Название такое интересноеpooh_lolpooh_lol😍🌺

Людмила
11 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надя!👍 Блины очень интересные получаются, особенно хорошо с чем нибудь завернуть рулетом! 😀🌷🌷🌷

Anette Rok
11 лет назад

и я тоже!обожаю блины...а это же так легко и быстро...прям завтра и испеку половину порции...спасибки!:😉pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌻

Людмила
11 лет назад
Anette Rok,

Спасибо!👍 Буду ждать впечатлений! 😀💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"