☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Цезарь" с индейкой

Салат "Цезарь" с индейкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Хочу поделится с вами своим вариантом салата цезарь! Этот вариант прижился в нашей семье и пользуется популярностью. К тому же я его немного изменила под себя, чтобы ускорить процесс, так как готовлю его часто.

Ингредиенты

Основные
индейка филе
300 г
бекон
6 шт.
салат
1 упаковка
хлеб белый сухой
3 куска
перец сладкий
1 шт.
помидоры черри
5 шт.
пармезан
50 г
Соус
оливковое масло
150 мл
яйца куриные
1 шт.
горчица дижонская
2 ч. л.
винный уксус
1 ч. л.
вустерширский соус
1 ч. л.
чеснок
1 зубчик
лимоны
½ шт.
пармезан
50 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Разогреть духовку до 200 С. Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на лист и сверху хлеба выложить полоски бекона
шаг 2/9
Индейку нарезать тоними полосками, посолить, поперчить, посыпать любыми специями для курицы.
шаг 3/9
Выложить индейку в форму и сбрызнуть немного подсолнечным маслом. Гренки и индейку поставить в духовку на 10 минут с конвекцией или на 15 минут в обычную.
шаг 4/9
Измельчить чеснок. В стакан для взбивания разбить яйцо, добавить все ингридиенты для соуса, кроме масла и лимонного сока. Взбивать венчиком или миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, вливать тонкой струйкой масло до загустения.
шаг 5/9
Посолить, поперчить и выдавить лимонный сок
шаг 6/9
Пармезан потереть на мелкой терке, половину добавить в соус.
шаг 7/9
Перец порезать полосками, можно припустить 1-2 минуты в сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла.
шаг 8/9
Салат порвать руками в тарелку, полить сверху соусом
шаг 9/9
Достаем из духовки гренки и индейку и выкладываем в произвольном количестве сверху листьев. Бекон можно оставить полосками, а можно поламать на кусочки. Выкладываем несколько полосок перца и украшаем разрезанными на четвертинки помидорами. Сверху посыпаем пармезаном.
Комментарии — 19
Мальва
11 лет назад

Мариночка, 😊😊как красочно и ярко получилось, аппетитно🌴🌴🌴

Liza Pirogova
11 лет назад

Марина, мне ваш вариант ну очень понравился😋😍

МаринаL
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо,Лиза! Мой младший сын просто фанат цезаря, вот и пришлось экспериментировать с заправками и продуктами. Так и вывели свой семейный цезарьpooh_lolМожет перейдем на ТЫ?!😊🌺

Liza Pirogova
11 лет назад
МаринаL,

С удовольствием😍

Стелла
11 лет назад

Я бы этим салатком с удовольствием поужинала! Люблю его, очень.😍😍😍

МаринаL
11 лет назад
Стелла,

Стелла, я бы тебя с огромным удовольствием накормила таким салатиком! Спасибо, что заглянула на салатик!😘😘🍀🍀

Натали М
11 лет назад

Очень вкусный вариант цезаря😋😋😋

МаринаL
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташа! Мне очень приятно, что ты оценила мой салатик!💐💗

Kristisha
11 лет назад

Обожаю этот салатик, во всех его вариациях!!!!!!😋😋🌻

МаринаL
11 лет назад
Kristisha,

Мне кажется, что этот салат по праву заслуживает столько внимания!😎 Здесь столько простора для полета фантазии!😍Главное оределиться для себя с вариантом соусаpooh_lol

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"