Реклама
Хрустящие наггетсы с острым соусом из манго
Юлия Высоцкая
02 ноября 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
С давних пор используется винный уксус, его рецепт был хорошо известен еще в Древней Греции и Древнем Риме, а самые ранние упоминания о нем датируются примерно 5000 г до н. э. В то далекое время этот продукт использовали для обеззараживания воды, а также в качестве противовоспалительного средства. Красавицы древнего мира обратили внимание на еще одно замечательное свойство винного уксуса: он делает кожу гладкой и бархатистой, а волосы — блестящими. В современной Японии девушки нередко добавляют капельку этого чудесного продукта в шампунь для волос.
Существуют красный и белый винный уксус, а также яблочный винный уксус. Аромат у этого продукта более нежный и мягкий, чем у других видов уксуса, а вкус более сладкий. Тому, кто интересуется, как сделать винный уксус в домашних условиях надо знать, что получается он путем сбраживания красного или белого вина, а настаивается до двенадцати лет.
Широкое применение этот продукт находит в кулинарии. Салаты с винным уксусом в качестве заправки имеют изысканный вкус, например, помидоры или перец в винном уксусе. Так же очень хорош маринад из винного уксуса. Виноградный уксус улучшает работу пищеварения, благотворно влияет на работу почек и желчного пузыря. Кроме того, он содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
