Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь понравится и вам. На гарнир подаю обычно рис, но сегодня выбрала молодую картошку. Угощайтесь !!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Филе посолить, поперчить, обжарить на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон
шаг 2/7
Переложить на противень. На каждый кусочек филе выложить немного масла и запечь в разогретой духовке при температуре 170° до готовности.
шаг 3/7
Овощи порезать на кусочки одинакового размера (набор овощей может быть разнообразным и отличаться от моего). В сковороде, где жарилось мясо обжарить овощи с добавлением соли и перца.
шаг 4/7
Добавить бульон, мёд и бальзамический уксус (бальзамико лучше брать светлый, он менее крепкий и не затемняет цвет соуса). Развести в холодной воде крахмал и загустить им овощное рагу.
шаг 5/7
Добавить филе и всё вместе прогреть.
шаг 6/7
Картошечку очистить, отварить в подсоленой воде и обжарить с смеси сливочного и подсолнечного масла. Посолить по вкусу.
шаг 7/7
Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Комментарии — 23
Liza Pirogova
11 лет назад

Вика, вот эту курицу я смогу с удовольствием повторить😊а то некоторые твои шедевры мне не очень доступны в исполнении - могу только восхищаться💖💖💖

vicky
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лизочек, ну не переживай ты так, Мои блюда, конечно не совсем простые, но если знать что и как, то вполне можно повторить 😄😄 а неизвестный продукт можно заменить или упустить к едрёной маме вообще 😜 А курочку обязательно попробуй, она того стоит !1 Рада, что тебе понравилась 😍😍 и пож. с фоткой 😉

Яна
11 лет назад

Вика , так аппетитно ! 😃😃 Так и хочется 😋😋 💗💐

vicky
11 лет назад
Яна ,

Оч вкусно и ароматно 😘😘

Мурзик
11 лет назад

Вика, какое вкусное блюдо))) очень хочется) забираю)😄😄😄

vicky
11 лет назад
Мурзик,

Спасибо, что забрала, жду отзыва( с терпением 😉😉) знаю как список рецептов в КК растёт 😘😘

Liza Oliver
11 лет назад

Очень-очень вкусно! Бальзамик там однозначно в тему😍😍😍 надо попробовать и мне этот союз овощей и мяса! 😋😋😋🌹

vicky
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, а я раньше делала с совсем другим набором овощей: Шампиньонами, зелёным луком и помидорами ( кстати из оригинального рецепта), тоже оч вкусно 💗💗 Рада, что понравилось 🌸🌸🌸

Алекс
11 лет назад

Вика, отличный обед...есть всё, что нужно...вкусного и полезного 😀💐

vicky
11 лет назад
Алекс,

Алех, рада. что выбрали сегодня мой обед !!! Приглашаю на десерт !!! Маффины только остывают 🌸 Спасибо за голос 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"