Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают.

Юлия Высоцкая

04 августа 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофе из цикория

Юлия Высоцкая

19 мая 2010

Участники битвы рецептов

Ледяной шоколадно-мятный кофе

Вениамин

07 августа 2013

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Вроде бы кофе - не самая актуальная летняя тема для кулинарных битв. Но, с другой стороны, в правилах не сказано, что битва распространяется исключительно на горячие напитки, поэтому я решил схитрить:) Это отличный освежающий напиток, и в принципе у нас летом его можно купить на каждом углу...единственное "но" - такой кофе уж слишком приторный:) Точных пропорций нет, доверьтесь своему вкусу! Что касается мятного акцента, можно использовать и экстракт, и шоколад, и мятное мороженое, и свежую мяту (сварите небольшое количество сиропа). И.....(только в голову пришло), например, мятный ликер - думаю, будет вообще восторг:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

~ 600 мл крепкого свежесваренного кофе (процедить от возможной гущи)

~ 200 г сливочного мороженого (можно шоколадное или мятное)

~ 100 г горького мятного шоколада

Несколько капель мятного экстракта

Большая горсть кубиков льда

***

Мороженое, шоколад - для подачи

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Все просто: в слегка теплый кофе добавить кусочки шоколада, мороженое, мятный экстракт. Очень хорошо взбить блендером, добавив кубики льда. В принципе можно сразу подавать, но лучше поместить минут на 15-20 в морозильную камеру! При подаче добавить пару шариков мороженого и посыпать тертым шоколадом (сироп тоже подойдет).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Карамельно-ореховый кофе

После пикантного кофе переходим к сладкому. Настоящий кофе-десерт получился в ходе моих экспериментов, густой, ореховый, а варёная сгущёнка придала карамельный аромат.

25 июля 2015

Рецепты

Ледяной кофе с амаретто

Ekaterina Gazalova

26 июля 2015

Рецепты

Кофе из корней одуванчика

Одуванчик очень полезное растение. По количеству витаминов и полезных веществ одуванчик превосходит многие овощи. Из цветков готовят варенье, мед и даже вино, с листьев - салаты, супы и др., а вот из