Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны с фруктами на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
14671
0
Реклама

Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"

Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой десертик я придумала давно,из обычного зефира и творога...и всегда меняю разные фрукты,а вот творог,зефир и сливки тут обязательны...,на них и держится рецепт))) В зависимости от жирности творога и сливок десерт меняет количество калорий в ту или иную сторону. Для меня самое оптимальное: 9% творог+10% сливки (кофейный сливки всегда есть в доме,а жирные я не приветствую))) Благодаря молочным продуктам десерт полон кальция,поэтому особо рекомендую для растущего поколения!!! Мои едят с большим удовольствием,да и кто откажется от зефира в нежном творожке))) Сегодня Вам повезло-зефир у меня в шоколаде...,поэтому перед Вами настоящий праздничный вариант!!!
Ингредиенты
зефир - 4 шт. (у меня в шоколаде)
400 г творога (9%)
50-80 мл сливок
4 ст. л. тёртой смородины
щепотка ванили
1 банан
2-3 киви
виноград без косточек

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/23

Зефир не обязательно в шоколаде, можно любой простой.
Зефир не обязательно в шоколаде, можно любой простой.


На весь экран

# шаг 3/23

Творог тоже любой...Из пачки пастообразный вообще можно не взбивать,а просто перемешать.
Творог тоже любой...Из пачки пастообразный вообще можно не взбивать,а просто перемешать.


На весь экран

# шаг 4/23

У меня творог развесной зернистый,поэтому ломаем в него банан для взбивания.
У меня творог развесной зернистый,поэтому ломаем в него банан для взбивания.


На весь экран

# шаг 5/23

Добавляем мёд или сахар или варенье из тёртой смородины,как у меня.
Добавляем мёд или сахар или варенье из тёртой смородины,как у меня.


На весь экран

# шаг 6/23

Сливки нужны для более лёгкой нежной текстуры,да и вкуснее с ними))) Я всегда подливаю "на глаз".
Сливки нужны для более лёгкой нежной текстуры,да и вкуснее с ними))) Я всегда подливаю "на глаз".


На весь экран

# шаг 7/23

Начинаем взбивать блендером.
Начинаем взбивать блендером.


На весь экран

# шаг 8/23

Пробуем на вкус...Если нужно,добавляем сладости.
Пробуем на вкус...Если нужно,добавляем сладости.


На весь экран

# шаг 9/23

Начинаем готовить прослойку из зефира...Если зефир простой,разделяем на половинки. Если в шоколаде-разрезаем вдоль аккуратно.
Начинаем готовить прослойку из зефира...Если зефир простой,разделяем на половинки. Если в шоколаде-разрезаем вдоль аккуратно.


На весь экран

# шаг 10/23

Получаем 8 долек.
Получаем 8 долек.


На весь экран

# шаг 11/23

3 нижних уместились на дно стеклянной формы...
3 нижних уместились на дно стеклянной формы...


На весь экран

# шаг 12/23

Одна долька уместится в бокал для порционной подачи...Если не умещается,то сначала положите на дно несколько ложек творожной массы.
Одна долька уместится в бокал для порционной подачи...Если не умещается,то сначала положите на дно несколько ложек творожной массы.


На весь экран

# шаг 13/23

Вот вид сбоку.
Вот вид сбоку.


На весь экран

# шаг 14/23

В стеклянной форме накрываем зефиринки слоем из творога.
В стеклянной форме накрываем зефиринки слоем из творога.


На весь экран

# шаг 15/23

Сверху слой из долек киви.
Сверху слой из долек киви.


На весь экран

# шаг 16/23

Снова творог...
Снова творог...


На весь экран

# шаг 17/23

Разравниваем и втапливаем верхушки зефирин (или половинки простого!).
Разравниваем и втапливаем верхушки зефирин (или половинки простого!).


На весь экран

# шаг 18/23

Украшаем киви и виноградинками.
Украшаем киви и виноградинками.


На весь экран

# шаг 19/23

В порционном бокале тоже внутри фрукты,потом творог и сверху шапочка из зефира.
В порционном бокале тоже внутри фрукты,потом творог и сверху шапочка из зефира.


На весь экран

# шаг 20/23

Украшаем в тон зелёными фруктами)))
Украшаем в тон зелёными фруктами)))


На весь экран

# шаг 21/23

Ставим в холодильник оба варианта на час-два...
Ставим в холодильник оба варианта на час-два...


На весь экран

# шаг 22/23

И достаём,когда семья просит сладенького!!!
И достаём,когда семья просит сладенького!!!


На весь экран

# шаг 23/23

А вот и первый дегустатор))) Любимое чадо удачно накормлено творогом и фруктами)))
А вот и первый дегустатор))) Любимое чадо удачно накормлено творогом и фруктами)))


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Натали*Лали
👍
1
Натали*Лали
1 год назад

Привет, Танюша! Вкусный творожный десерт с зефиром. У меня абрикос в начинке. Лучше что-то покислей, как у тебя. Спасибо за рецепт!

Т
Т
1 год назад
Натали*Лали,

Наташенька,привет! 🙋 Очень рада,что понравилась идея,🍮 а там будешь экспериментировать! 🍧🌞🍨

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад

Танюшенька, вкусный десерт! 😋 😋 А вот лето и правда заканчивается😢 но зато приходит осень 😜 pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
Т
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Главное,чтобы 😌 и осень 🍂 радовала 😊 солнышком,Ириша))) 😉💖😇💖🌸💖

Катерина
Катерина
11 лет назад

Танюш, молодец, сынок накормлен вкусно и полезно!😍😘

Т
Т
11 лет назад
Катерина,

😘🌹 А второй 🐾🐾🐾 пришёл и 😎 составил 😄 компанию))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Катерина
Катерина
11 лет назад
Т,

Ну так правильно, делиться надо! семья то большая!😍😘💗

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
11 лет назад

красивая подача и вкусно!!) беру на заметку)😄🌺

Т
Т
11 лет назад
Kskz (Лиля),

Вот я рада 😃 буду))) pooh_lol А фрукты 😌 любые,но с киви приятная 😇 кислинка разбавляет 😎 сладость))) 😉🌻🌻🌻🍃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Танечка, ты как знала, у нас сегодня как раз резко похолодало, настоящая осень😧 А у тебя тут такой вкусный, яркий и душевный десерт, от которого становится теплей!!!💗 Спасибо тебе!!!😘😘😘

Т
Т
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

😌😍😘 Спасибо 💖 и тебе,дорогая))) 🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.