НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Юлия Высоцкая

02 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Паста "Пепероната"

Liza Oliver

06 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Яркая итальянская классика - паста с овощным соусом из болгарских перцев! В дополнении Джюгас, выдержанный 18 месяцев! Это фантастически вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г сухой пасты (у меня ригатони)

1 красный болгарский перец

1 зеленый болгарский перец

1 желтый болгарский перец

1 луковица

1 крупный зубчик чеснока

1 ст. ложка бальзамического уксуса

2-3 ст. ложки оливкового масла EV

горсть рубленой петрушки

100 г тертого пармезана (у меня Джюгас 18 мес.)

соль/перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Перцы помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать на полоски.

На весь экран

# шаг 3/9

В сотейнике разогреть масло, добавить перцы и жарить на среднем огне около 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить лук и жарить еще 5-8 минут до мягкости овощей.

На весь экран

# шаг 5/9

Добавить чеснок, пропущенный через пресс и тушить все вместе около 10 минут.

На весь экран

# шаг 6/9

Влить уксус, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 7/9

Добавить половину пармезана и тушить на слабом огне, а тем временем поставить вариться пасту.

На весь экран

# шаг 8/9

Пасту отварить в большом количестве соленой воды.

На весь экран

# шаг 9/9

Добавить готовые макароны к овощам, добавить петрушку, немного воды. Готовую пасту сбрызнуть оливковым маслом, посыпать пармезаном оставшимся и подавать немедленно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Угощаем Водяную Змею. Тортеллини из зеленого теста с начинкой из кр...

Вкусное лёгкое сбалансированное блюдо. Можно приготовить на ужин при особом случае, для гостей и для любимых. Нежная начинка отлично сочетается с тестом со вкусом петрушки. Крем из редьки придаст

Светлана S

23 декабря 2012

Рецепты

Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе

На дворе сезон кабачков, самая любимая моя пора. До сих пор поражаюсь, как это я, маленькая, не любила кабачки… Зато теперь наверстываю упущенное;) Заодно приучаю к этому прекрасному и очень полезному

Черешенка

06 сентября 2011

Рецепты

Спагетти "Лето" с овощами

Nika

02 июля 2011

Рецепты

Спагетти со свининой и овощами

Итальянцы часто добавляют пасту в овощное рагу. Я добавила чуть больше спагетти (дочка очень любит), поэтому не стала называть блюдо овощным рагу. Но по способу приготовления это итальянское овощное