Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
35038
1
Реклама

Цветочки из слоеного теста

Цветочки из слоеного теста
Цветочки из слоеного теста
Цветочки из слоеного теста
Цветочки из слоеного теста
Цветочки из слоеного теста
Приготовление
44 минуты
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень мне приглянулись это "цветочки"! Рецепт наипростейший, только с оформлением чуть-чуть повозиться придется, ну это совсем не страшно,а даже наоборот, весьма увлекательно! Если внимательно посмотреть на картинки и разобраться, справится любой новичок в кулинарном деле! Довести до готовности эти пирожки можно двумя способами: запечь или пожарить во фритюре. Я, применила оба и выношу их на ваш суд. В оригинальном рецепте, эти пирожки жарились, но я не очень люблю жирную пищу и решила запечь, чтобы сравнить. В итоге мне конечно понравились больше из духовки, ну а мужу из фритюра! Дети еще не пробовали, пока в школе)))

Пищевая ценность блюда

1777
кКал
75%
Белки32 г
Жиры94 г
Углеводы201 г
% от дневной нормы
8 %
18 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Если вы готовите из домашнего теста, раскатайте его до 0.5 см толщиной. Если тесто покупное, его просто надо разморозить. Вырезать круги формой 1 диаметром 10 см.
Если вы готовите из домашнего теста, раскатайте его до 0.5 см толщиной. Если тесто покупное, его просто надо разморозить. Вырезать круги формой 1 диаметром 10 см.


На весь экран

# шаг 2/7

Начинку можно положить по вашему вкусу. Единственно, если пирожки жарить во фритюре, она должна быть твердой. В оригинале предлагалось положить чернослив, но я положила кусочки домашней халвы.
Начинку можно положить по вашему вкусу. Единственно, если пирожки жарить во фритюре, она должна быть твердой. В оригинале предлагалось положить чернослив, но я положила кусочки домашней халвы.


На весь экран

# шаг 3/7

Сформировать пятиконечные звездочки.
Сформировать пятиконечные звездочки.


На весь экран

# шаг 4/7

Далее, ножницами срезаем с каждого лучика тоненький слой теста, но не до самого конца, чтобы он повис, держась за сердцевинку. Когда все звездочки будут обработаны, смазать их сверху яйцом. Я заменила яйцо на яичный ликер.
Далее, ножницами срезаем с каждого лучика тоненький слой теста, но не до самого конца, чтобы он повис, держась за сердцевинку. Когда все звездочки будут обработаны, смазать их сверху яйцом. Я заменила яйцо на яичный ликер.


На весь экран

# шаг 5/7

Теперь каждый повисший "лепесточек" приподнимаем к верху и закрепляем в самой сердцевине за самый кончик. Получаются симпатичные цветочки. Дать им постоять минут 15 и запечь или пожарить во фритюре. Жарить нужно буквально пару минут, запекать при 220* 10 минут.
Теперь каждый повисший "лепесточек" приподнимаем к верху и закрепляем в самой сердцевине за самый кончик. Получаются симпатичные цветочки. Дать им постоять минут 15 и запечь или пожарить во фритюре. Жарить нужно буквально пару минут, запекать при 220* 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

Остывшие пирожки украсить сверху. Я использовала шоколадно-сметанный крем. Такие пирожочки можно сделать и несладкие. Из пачки готового теста у меня получилось 12 штук.
Остывшие пирожки украсить сверху. Я использовала шоколадно-сметанный крем. Такие пирожочки можно сделать и несладкие. Из пачки готового теста у меня получилось 12 штук.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Марусь,фото нереально 😃 красивое!!! 💖

marysa
marysa
10 лет назад
Т,

Спасибо Танюша!😘 старааалась)))😆😄

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Очаровательные цвЯточки, Марусечка!!!😃😍😘

marysa
marysa
10 лет назад
ЗаринА,

Согласна)))😄 спасибки!😘🌺

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

очень красивые)))💐💐💖

marysa
marysa
10 лет назад
Мурзик,

Спасибо Оленька!😘🌸🌸🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Марусечка, как же красиво ты их слепила!!!!😍 Молодчинка!😘

marysa
marysa
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшечка, спасибо большое!💖😘🌹

Апрель
Апрель
10 лет назад

аппетитные получились😍

marysa
marysa
10 лет назад
Апрель,

Спасибо Алевтиночка!😘😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.