Разогреть духовку до 200°С. Посолить вырезку комнатной температуры с 2 ч.л соли. Дать постоять 30 мин. Свежую петрушку и тимьян порезать мелко. Лавровый лист поломать.
шаг 2/8
На сковороде смешать панко сухари, чеснок порезанный, 1 ч.л. черный перец, 1 ч.л. соль. Обжаривать на медленном огне примерно 3 мин. Дать полностью остыть примерно 10 мин.
Добавить размолотые картофельные чипсы на сковороду и остальные 3 ингредиента. Переложить в блюдо. Перемешать.
шаг 5/8
Говядину промокнуть бумажным полотенцем. Поперчить 1 ч.л. черного перца. На разогретой сковороде с маслом 2 ст.л. обжарить говядину по 3 мин. сторона.
шаг 6/8
Переложить на противень с фольгой и дать отдохнуть 10 мин. Затем смажем горчицей со всех сторон. И обсыпаем смесью картофельных чипсов и пряностей слегка прижимая к говядине. Поставим в разогретую духовку на 40-45 мин.
шаг 7/8
Дать постоять 10 мин. и разрезаем на порции, подаем к столу.
Красотааа!😍 Я захлебнулась))))😤😄😆🌺
спсаибо дорогая😋💖
Очень аппетитно!Особенно корочка аппетит нагоняет!pooh_lol
спасибо Юлечкаpooh_lol💗
МММ...как аппетитно😋ты последние дни,просто с ума сводишь своими рецептами😆один лучше другого😍💖💐
спасибо Натали,да метаю мясные и рыбные блюда,может народ выберет и что-то от меня😊💗
По мне так больше ничего и не надо для полного счастья!pooh_lol😋😋😋 Фото просто класс!💐
спасибо Ирина,😍
Очень интересная панировка!💖🌺
да вкусно и необычно💗