Реклама
Теплый салат с говядиной, гранатом и грецким орехом
Natalia Son
17 июля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
На фото говяжья вырезка узнаваема: это мясо красного цвета, почти лишенное белых прожилок. Она относится к наиболее ценной части туши, располагается в районе почек на спине, в месте, которое мало подвергается физическим нагрузкам, за счет чего мясо остается мягким и нежным.
Повара считают, что из говяжьей вырезки можно приготовить практически любое мясное блюдо. Рецепты приготовления многообразны: кто-то предпочитает стейк из говяжьей вырезки, а кому-то больше понравится сочное мясо, запеченное в духовке в фольге. В Интернете есть множество кулинарных сайтов, где можно найти информацию о том, как вкусно приготовить говяжью вырезку. На сайте «Едим Дома» вы найдете очень простые рецепты вкуснейших блюд.
Надо сказать, что говяжья вырезка не только вкусна, но и очень полезна: она содержит много железа, необходимого для выработки гемоглобина, белков коллагена и эластина, поддерживающих молодость и упругость кожи. Калорийность говяжьей вырезки составляет 324 ккал на 100 г продукта.
