Думала, думала и придумала, я такие вот пироги. Сразу хотела приготовить пирожки, потом решила пирог, ну такие мини-пироги пришли сами собой. Из данной нормы теста получилось 5 штук. Я сразу слопала один и наелась.
Смешать соль, сахар и дрожжи, залить теплой водой. Когда все раствориться,добавить 1 яйцо и взбить до однородности.
шаг 2/12
Добавить муку и замесить тесто, тесто должно быть как на вареники, так что муку добавляйте постепенно. Оставить тесто, накрыть полотенцем.
шаг 3/12
Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, вместе с луком.
шаг 4/12
Капусту потушить и добавить к грибам, перемешать и посолить.
шаг 5/12
Пока начинка остывает, раскатаем тесто, тоненько, как коржи на "наполеон". Обрезать края, они нам пригодятся.
шаг 6/12
Смазать тесто Предварительно растопленным маслом и свернуть в рулет.
шаг 7/12
Порезать на десять колечек и обмакнуть каждое в муке.
шаг 8/12
Раскатать наши шайбочки в тонкие круги, как на чебуреки.
шаг 9/12
На каждый кружок положить начинку.
шаг 10/12
Накрыть вторым кружком и защипнуть края.
шаг 11/12
Краешки красиво закрутить.
шаг 12/12
Смазать наши пироги взбитым яйцом. Из обрезанного теста вырезать грибочки и выложить сверху. Запекать в разогретой 180 С.духовке, 35-40 минут,пока верх не станет золотистым.
КА-КА-Я ПРЕ-ЛЕСТЬ !!!!😇😍 До чего пирожки умилительные! грибочки очаровательные на них! 😌😌 А тесто какое интересное для пирожков! мне очень понравилось!😃💐
А я первая на пирожок, какой же он красивый😳😘
Угощайся пожалуйста😃спасибо тебе большое😘💖
Формовка лепешки интересная, как на самсу, тесто получается похожим на слоеное, круги от центра расходятся😋😋😋
Даты права,оно как слоеное,я также маленькие пирожки делаю😊
а мне времени не хватает пока, но так хочется😋
Я сегодня как ненормальная,весь день на кухне😊иногда так несет,остановится сложноpooh_lol
Мне кажется что если не относиться творчески к процессу приготовления, то это становится так нудно и неинтересно, что можно с ума сойти...pooh_lol
Это классно, когда получаешь удовольствие от приготовления пищи😘😜
Именно так, полностью согласна😃
Всех нас это и объединяет на сайтеpooh_lolлюбовь к кулинарии💖
Наташа, с капустой мои любимые. и такие..сами себя презентуют. молодец. такую красоту сотворила😍
Танечка,спасибо😃так по-русски вышло😃сама,очень люблю вареники и пирожки с капустой😋💖
КА-КА-Я ПРЕ-ЛЕСТЬ !!!!😇😍 До чего пирожки умилительные! грибочки очаровательные на них! 😌😌 А тесто какое интересное для пирожков! мне очень понравилось!😃💐
Спасибо тебе огроменное,за такую похвалу😍😘ох и потрудилась я,грибочки вырезать
ну оно того стоит!😃😊
Спасибо,милая😃💖💖💖
Все Натали......я Ваша на веке!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolОбожаю такие пирожки!!!😍😋😍
Юлечка,спасибо дорогая моя😃Угощайся,очень тебе рада💖💖💖
pooh_lol😘
Наташенька, там такая вкусная начинка 😋😋 и так её много в пироге😜 🌸🌷🌸
Да,мы любим,когда много начинки и мало теста😋Ириш,спасибо большое😊🌹🌹🌹