Вкусный мясной салат с пикантной заправкой. Получил свое название, благодаря тому, что мясо (телятина) нерезается тонкими полосками, как при приготовлении одноименного блюда.)))
Телятину нарезать тонкой соломкой. Мясо лучше резать слегка подмороженным. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить телятину и обжарить, помешивая, в течении 5 минут. Посолить и поперчить.
шаг 2/10
Выложить обжаренную телятину на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
шаг 3/10
Грибы нарезать не слишком мелко и обжарить на оставшемся масле.
шаг 4/10
Выложить на бумажные полотенца.
шаг 5/10
Перец разрезать на четыре части вдоль, почистить от семян, срезать толстые места и нарезать тонкой соломкой. Огурцы также нарезать тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами.
шаг 6/10
Соединить все ингредиенты.
шаг 7/10
Для заправки смешать сметану, майонез, лимонный сок и хрен. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
шаг 8/10
Добавить заправку к салату и перемешать.
шаг 9/10
Выложить салат на блюдо, посыпать мелко-рубленным зеленым луком и украсить по своему желанию. Я сделала лилию из фиолетового лука.)))
Настоящий "мужской" салат, возьму на заметку 😊
Валентина, берите на здоровье! Буду очень рада, если понравится.😊
Вкусный и сытный салат , 😋
Вкусный и сытный, нам понравился!😊 Спасибо, Марина!
Сытный салатик😊вкусный 😋🌺
Да, он такой.😄 Спасибо, Юлия!🌷
Сытный салатик!😋😌Оформление понравилось,красивая лилия!😍
Да, мне на ужин его вполне хватило.😉😋 Спасибо, Юля!😘
Очень вкусный и красивый салат ! 💐 Светлана, забираю в кк ! 😉
Буду рада, если пригодится.😊 Спасибо, Маша!💖
Мария, большое спасибо за голос моему салатику!😃 Только сегодня утром увидела, приятно очень.😌😘💗
Светлана, тебе спасибо ! 🌹 я уже все продукты на него купила 😉
Да?😃 Отлично! Значит, буду ждать отзыв.😌😘
Договорились 😁 я обожаю такие салаты 😋