Рецепт
Главная»Рецепты»
Миндально-кокосовый Наполеон

Миндально-кокосовый Наполеон

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
До недавнего времени я ни разу в жизни не готовила НаполеонДаже не знаю почему, но он выпал из моей "кулинарной книги", может потому что я считала, что с ним много мороки... В итоге, совсем недавно я решила приготовить это чудо кулинарного искусства, для первого экперимента я использовала простой, но оочень вкусный рецепт, который мне порекомендовала Лиза Оливер! Спасибо моя дорогая, еще раз, я его готовила уже 2 раза и все от него были в восторге! Третий Наполеон, я решила, должен быть сложнее и с "изюминкой".Как раз и повод был (коллега попросила приготовить торт на ее ДР). Я вам очень рекомендую попробовать этот крем, я готова была есть его ложками Вот что получилось  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Приготовить тесто для коржей. Мягкое масло смешать с мукой.
шаг 2/15
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить к мучной смеси, перемешать.
шаг 3/15
Добавить воду и коньяк, сметану, перемешать.
шаг 4/15
Добавить миндальную муку, замесить тесто.
шаг 5/15
Из теста сформировать шар, оставить при комнатной температуре на час.
шаг 6/15
Приготовить крем. Кокосовую стружку прокалить на сковороде до кремового цвета, измельчить в блендере в крошку.
шаг 7/15
Яйца слегка взбить с сахаром.
шаг 8/15
Добавить муку, молоко и кокосовую стружку, тщательно перемешать.
шаг 9/15
Поставить крем на водяную баню ,варить до загустения, при постоянном помешивании.
шаг 10/15
Крем остудить, добавить сгущенное молоко, тщательно перемешать. Отправить в холодильник.
шаг 11/15
Тесто разделить на 10 кусочков.
шаг 12/15
Раскотать в тонкие коржи.
шаг 13/15
Испечь коржи при температуре 180 гр., по 5-8 минут каждый.
шаг 14/15
Собрать торт, не жалея крема, придавить тарелкой и отправить в холодильник минимум на 5 часов. Один корж (самы кривой) измельчить для посыпки.
шаг 15/15
Готовому торту придать форму, украсить по желанию! Приятного чаепития!!!
Комментарии — 39
Победа
10 лет назад

И здесь кокосовый крем!!! Обожаю!!! 😋😋😋 Отличный тортик!!!💐💐💖💖

Настасья
10 лет назад
Победа,

Благодарю, Виктория!💐 Я в этот крем прям влюбилась, скоро еще один тортик с таким кремом буду готовить😊

Победа
10 лет назад
Настасья,

Мне, как любителю всего кокосового, надо взять этот крем на заметку!!!😄

GinaGrin
10 лет назад

Настенька, мы с тобой на одной волне сегодня pooh_lol и у меня кокосовый крем в торте! 😋😍😘

Настасья
10 лет назад
GinaGrin,

Ух, ты, точноpooh_lol Скажи же, Инусь, что крем с кокосом шикарнейший😊🌹

GinaGrin
10 лет назад
Настасья,

просто объеденье!!!😋😋😋

Svetlana Gorelova
10 лет назад

фото вкусное)))) крем на заметку) 😍

Настасья
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светлана!

karicook
10 лет назад

ох как же я люблю кокос и все кокосовое ... 😍
ням-ням-ням... забираю в кк

Настасья
10 лет назад
karicook,

Спасибо, Карина😊 Буду рада, если рецепт пригодится🍀 Этот кокосовый крем я всем, всем рекомендую😉

Наташа
10 лет назад

Настенька, спасибо!!!😍 Обязательно буду печь!💐 А наполеон Лизы шоколадный пекла?

Настасья
10 лет назад
Наташа,

Спасибо, Наташа😊🌷 Пока не пекла шоколадный, но думаю скоро доберусь до него! Подсела я на наполеоныpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"