Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс "Апельсин в шоколаде"

Кекс "Апельсин в шоколаде"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
Описание
Название говорит само за себя. Сочетание апельсина и черного шоколада - это уже классика! Апельсиновая серединка с кусочками горького шоколада внутри, в обрамлении шоколадного теста. Выглядит потрясающе!! Удивит своим вкусом и видом ваших родных и друзей! Готовиться легко и быстро!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Размягченный маргарин растереть с сахаром и ванильным сахаром.
шаг 2/9
Добавить яйца, все перемешать или взбить.
шаг 3/9
Добавить сок одного апельсина. Примерно 100 мл. Всыпать разрыхлитель. Добавить просеянную муку. Я сыпанула больше, поэтому получился не такой влажный. Замесить некрутое тесто.
шаг 4/9
Примерно третью часть теста отложить в другую посуду, добавить измельченную цедру апельсина. Перемешать.
шаг 5/9
В другую часть добавить коньяк и какао. Тесто с какао станет гуще. Я разбавила тремя ст. ложками молока.
шаг 6/9
Выкладываем половину шоколадного теста в форму. У меня силиконовая. Если другая, то смажьте мягким маргарином. Сверху выложить апельсиновое тесто. И вдавить в него кусочки темного шоколада.
шаг 7/9
Сверху накрыть оставшимся шоколадным тестом.
шаг 8/9
Поставим кекс в разогретую духовку до 180 гр. примерно минут на 40-50. Проверяем готовность сухой лучинкой. Достаем, остужаем и вынимаем из формы. Украшаем белым шоколадом.
шаг 9/9
Сверху можно украсить карамельной корочкой апельсина. Как ее приготовить, я писала здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66642-morozhenoe-duet-banana-s-apelsinom-na-10-slivkah
Комментарии — 35
Победа
10 лет назад

У тебя сегодня, Надя, просто шоколадно-апельсиновый рай!!!😋😋

Nadejd@
10 лет назад
Победа,

Это точно!! Хотела сначала кокосовую середину сделать, вскрыла кокосы, а они оба фу-фу...Пришлось мой любимый рецепт апельсинового кекса немного разнообразить😃😉

Победа
10 лет назад
Nadejd@,

Видишь, что ни делается, все к лучшему!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Венера
10 лет назад

Я к тебе на кусочек, Надь!!!!😘😋😋😋

Nadejd@
10 лет назад
Венера,

Спасибо, угощайся, конечно!!😍😄

~Un Dina~
10 лет назад

Надя, достойный вариант апельсинового "Мраморного" кекса 😋😋💐!

Nadejd@
10 лет назад
~Un Dina~,

Правда, очень похож, хотя изначально хотела сделать только серединку!!!pooh_lol Спасибо, Алла!😄

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Очень ароматно! 😋

Nadejd@
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Спасибо, Елена! В конце девяностых часто пекли булочки с апельсиновой коркой, вместо конфет, тортов, это было незабываемо!!! pooh_lolГоды прошли, а любовь к ним осталась!!😌

Светлана
10 лет назад

Вкусненькоpooh_lol 💐

Nadejd@
10 лет назад
Светлана,

Спасибо, Светлана!!😊🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"