Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний салат с кускусом

Летний салат с кускусом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Кускус - важная составляющая многих кухонь мира. В переводе с берберского - "Звон монет"- эта крупа символизирует роскошь и процветание, она низкокалорийна, прекрасно сочетается с мясом, морепродуктами, сыром и овощами. Кускус высоко оценён приверженцами здорового образа жизни. Ну, а в летнюю жару блюда из кускуса  - просто находка!! Вкусно - питательно и так полезно!!! Может быть, для кого-то это и не будет открытием, но, возможно, кто-то узнает или же вспомнит об этой замечательной крупе, а моё блюдо станет одним из любимых так же, как и для меня!! Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовить кускус. Залейте его 250 мл кипятка, добавьте 2 ст л оливкового масла, соль, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15мин.
шаг 2/4
А также нарежьте адыгейский сыр (фету или брынзу), свежую зелень.
шаг 3/4
Сладкий перец нарежьте кубиками, а помидоры - пополам.
шаг 4/4
К кускусу добавьте сыр, помидоры, перец, нарезанную свежую зелень, специи, сок лимона (его количество можно и увеличить), соль. Всё хорошо перемешайте, украсьте веточкой свежего базилика и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Комментарии — 51
mashutka
10 лет назад

а я кускус люблюpooh_lol😘

ВикторияS
10 лет назад
mashutka,

Тогда присоединяйся!!!😉😋😍pooh_lol

Nadejd@
10 лет назад

Виктория, спасибо, что рассказала про кус-кус! 😊Я его ни разу не пробовала, только видела на полках магазина. 😧Теперь, зная о его полезных свойствах обязательно попробую сделать салатик!!!pooh_lol😄

ВикторияS
10 лет назад
Nadejd@,

Надюш, спасибо большое за отзыв!!! 😍 Кускус я очень люблю использовать и в качестве гарнира, особенно к курочке. 💗 Для этого я заливаю крупу горячим куриным бульоном, добавляю пассированный с морковкой лук, солю-перчу по вкусу, закрываю крышкой и через 5-10 мин всё готово!👌😋

Nadejd@
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо за еще один вкусный рецептик!😆

ВикторияS
10 лет назад
Nadejd@,

На здоровье!!!💗

Настасья
10 лет назад

Вика, я очень люблю кус-кус особенно в салатах его постоянно использую💗

ВикторияS
10 лет назад
Настасья,

Правда, относительно новая для нас крупа и так хорошо прижилась!😋😍

Победа
10 лет назад

Мне стыдно признаться, но я кус-кус никогда не пробовала...😕😕😕 Хотя, давно уже хочу им разнообразить свое крупяное меню!! 😄😄 Поэтому и салатик возьму на заметку!!!😘

ВикторияS
10 лет назад
Победа,

О чём ты!!! pooh_lol Мы для того и здесь, чтобы узнавать для себя что-то новое и делиться своими кулинарными знаниями!! 😘 Викуль, возьми обязательно!!!😃 🌸 Хорошая крупа, тебе должно понравиться!😍

Жанна
10 лет назад

хороший салатик,полезно и вкусно!😋

ВикторияS
10 лет назад
Жанна,

Спасибо большое, Жанночка!!!!!😍🍀🌷🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"