Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные бедра в овощной шубке

Куриные бедра в овощной шубке

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Отличный летний ужин, который запекается в духовке.  Куриные бедра вымачивала в моем любимом маринаде на белом вине со специями. Ароматное мясо покрытое обжаренными  овощами. Можно кушать отдельно, а можно с гарниром из риса или картофеля.Получилось вкусное блюдо, быстро и легко готовиться! Вместо бедер можно взять филе. В слой овощей можно добавить болгарский перец, что только обагатит его вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Приготовить маринад. Подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/66438-file-kuritsy-po-frantsuzski Продукты для маринада возьмем в два раза больше, так как мяса у нас больше. Оставим в маринаде около часа. Обжарим на сковороде, добавив столовую ложку оливкового масла. Жарим на сильном огне минут 10, помешивая, затем убавить огонь и продолжить жарение еще минут 10. Выкладываем в форму для запекания.
шаг 2/9
Морковь обжарить со столовой ложкой сливочного масла, выложить поверх бедер.
шаг 3/9
Обжарить грибы до полуготовности с ложкой сливочного масла.
шаг 4/9
Сверху намазать сметаной смешанной с солью и перцем.
шаг 5/9
Молодую белокочанную капусту порезать и обжарить до полуготовности со сливочным маслом. Подсолить.
шаг 6/9
Капусту брюссельскую также обжариваем, подсаливаем и выкладываем на противень. Ставим выпекаться на 25-30 минут при 180 гр.
шаг 7/9
За пять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
шаг 8/9
Достаем из духовки, смазываем остатками сметаны и посыпаем зеленым луком. В сметану я сразу вмешала приправу "Лимонный перец", мне она очень нравиться. Если у вас такой приправы нет, можно использовать лимонный сок, слегка взбрызнув им овощи во время готовки.
шаг 9/9
Можно кушать в теплом виде, м-м-м пальчики оближешь....
Комментарии — 21
Hilda
10 лет назад

Вкусно! 😋Лимонный перец обожаю, шикарная приправа, я даже всех друзей ею снабдила pooh_lol

Nadejd@
10 лет назад
Hilda,

Я тоже один раз попробовав, теперь не откажусь, сыплю его во все блюда!😄

Svetlana Gorelova
10 лет назад

я бы съела)))) 😘

Nadejd@
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

С удовольствием угощаю😄

Ксения П
10 лет назад

Обалденный ужин! Очень вкусно и ароматно!😍💗💐

Nadejd@
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксения, рада что заглянула!😄😉

julika
10 лет назад

Так вкусно😋 богатое блюдо😍🌷

Nadejd@
10 лет назад
julika,

Точно так, спасибо😊😘

Победа
10 лет назад

Я бы тоже с довольствием таким блюдом поужинала!!😋😋 Вкусно!!💖🌺

Nadejd@
10 лет назад
Победа,

Спасибо, Викуль,😄😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"