Рецепт

Пирожные из песочного теста с сухофруктами

Пчёлка Руся09 августа 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Обязательно попробуйте! Это безумно вкусные пирожные, к тому же, просты в приготовлении, да ещё и каждый раз с новым вкусом. Ведь и сухофрукты, и орехи можно использовать разные, в зависимости от Ваших предпочтений. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

основные

Для начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Муку перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, соединить с мукой, порубить всё вместе ножом в крошку. Добавить сахар и желтки, перемешать и замесить тесто. Тесто на 30 мин убрать в холодильник.

шаг 2/5

Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. Тестом выстелить форму, в нескольких местах проткнуть вилкой. Намазать корж повидлом. Выпекать до полуготовности при температуре 180 градусов 15 - 20 минут.

шаг 3/5

Сухофрукты ( у меня чернослив, курага и сушёная вишня ) залить кипятком, оставить на 20 минут. Сухофрукты нарезать кубиками. Орехи крупно порубить. Белки взбить с сахаром в пену.

шаг 4/5

Температуру в духовке увеличить до 200 градусов. Подпечённый корж смазать взбитыми белками, сверху выложить орехи и сухофрукты, выпекать до подрумянивания белков.

шаг 5/5

Корж охладить, нарезать квадратиками. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Угощайтесь!!!

Комментарии — 32

Ксения П

9 лет назад

Я первая на такую вкуснотищу!!!!😃😍💖

Пчёлка Руся

9 лет назад

Ксения П,

Тогда тебе - самый большой кусок! pooh_lol😍😘💖🌺

Ксения П

9 лет назад