Сегодня я с тартом нестандартной прямоугольной формы))) Захотелось контраста: белую начинку соединить с тёмной основой))) Подойдут любые ягоды, но черника - самая моя любимая летняя ягода, люблю её больше всенародно любимой клубники!
Сначала делаем тесто. Порубим масло с мукой (пока стакан) и сахаром с ванилью.
шаг 2/19
У меня какао очень насыщенное, поэтому хватило 2 ч.л., но можно и больше.
шаг 3/19
Вбиваем яйцо.
шаг 4/19
Подсыпаем остальную муку, столько, чтобы тесто не липло к рукам.
шаг 5/19
Тесто податливое, похожее на пластилин.
шаг 6/19
Берём силиконовую форму (10 см на 23 см) и смазываем маслом.
шаг 7/19
Растягиваем тесто в прямоугольник и разминаем его по форме с бортиками. Накалываем дно вилкой. Ставим в холодильник минут на 20.
шаг 8/19
Делаем начинку-заливку. Сразу скажу, что её получилось много, хватит на большой круглый тарт. В сметану добавим яйца.
шаг 9/19
Вместо крахмала я всыпала сухой клюквенный кисель.
шаг 10/19
Вот он в пачке.
шаг 11/19
Перемешиваем и пробуем, нужен ли сахар.
шаг 12/19
Выливаем начинку в охлаждённую основу из теста.
шаг 13/19
До самых краёв я не стала наливать,так как ещё насыпала свежую чернику.
шаг 14/19
Абрикосины разрезать пополам и положить сверху для красоты)))
шаг 15/19
Выпекаем 35 минут при 180*, пока начинка не схватится. Оставляем до полного остывания в форме.
шаг 16/19
Теперь можно нарезать на порции.
шаг 17/19
И угощаться всем вкусным тартом)))
шаг 18/19
Оставшуюся начинку я использовала сразу на вкусные оладьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68189-oladi-so-svezhey-chernikoy-na-smetane
шаг 19/19
А вот ещё вариант похожего пирога с черникой, откуда я и взяла вкусную начинку))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/45533-pirog-s-chernikoy-na-smetane-ob-edenie
Таня!!!)😍) как красиво и оригинально)😍
💗💗💗
Венерочка, 😍 спасибо!!! 🌹 Оказались 😚 ягодки под рукой..,,добавили красок))) 😄🐾💐🐾
Какие краски!!! Просто радуют глаз!!😍😍
Пусть порадуют))) 😄😊😃 Мне его приятно 😇 было печь))) 😃💗🐾💗
мммм вот это контраст красок! Вкуснятина😍 Я тоже частеньео использую форму кирпичик для тартов, когда хочу не большой сделатьpooh_lol
Вот и мне 😌 захотелось изменить 😉 форму традиционную))) 😎 Спасибо, 😘 Настюша!!! 🌺
мне очень понравился контраст белого и черного,ну и вкусно конечно же!😋🌺
Ой,приятно, 😌💖😇 Ярославочка)))) 🍀🌷🍀
Вот это хозяйка! Спазу такой интересный тарт и оладушки!
Ага,Манюша))) 😄😊😃 Рецепты-родственники 😍 по составу))) 🐾😄🐾