Рецепт

Главная»Рецепты»

Шоколадный пирог с грушами и орехами

Шоколадный пирог с грушами и орехами

ярослава02 ноября 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень захотелось шоколадного пирога!

Ингредиенты

тесто

грецкие орехи рубленые

какао-порошок

сахар ванильный

разрыхлитель

сливочное масло

глазурь

сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Смешать размягченное масло с сахаром. Добавить яйца и взбить до однородного состояния.

шаг 2/11

Груши очистить, порезать кубиками, залить коньяком и оставить на некоторое время.

шаг 3/11

Орехи потолочь.

шаг 4/11

Смешать масляно-яичный крем с мукой, разрыхлителем, орехами, какао, ванилью. Аккуратно перемешать.

шаг 5/11

В конце добавить груши с двумя ложками коньяка. (остальной коньяк оставьте, он еще пригодиться)

шаг 6/11

Дно 20 см формы выстелить пергаментом, выложить тесто. Разровнять лопаткой.

шаг 7/11

Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать около 40 минут. Готовность пирога определить деревянной шпажкой.

шаг 8/11

Остудить.

шаг 9/11

Растопить кусочки шоколада с молоком,

шаг 10/11

Влить оставшийся от груш коньяк(25 мл) перемешать и снять с огня. Добавить сливочное масло, хорошо размешать до шелковистости и немного охладить.

шаг 11/11

Покрыть пирог глазурью

Комментарии — 29

8 лет назад

Подскажите пожалуйста, пирог должен быть невысок? Потому что я делала в мультиварке и он не очень поднялся. Зато вкуснотища то какая! Большое Вам спасибо. 😋

ярослава

8 лет назад

У меня форма 20-22, и он сильно действительно не поднимается ,но при этом мягкий и расыпчатый

Галина Савина

6 лет назад

Сколько шоколада нужно для глазури?

ярослава

6 лет назад

Галина Савина,

плитку

Галина Савина

6 лет назад

ярослава,

Спасибо.

9 лет назад

Заманчиво вкусно!😍😍😍

ярослава

9 лет назад

шоколадно!😊

9 лет назад

Очень шоколадно мммм....😍

ярослава

9 лет назад

Ирина B&C,

что есть.,то есть!😄

9 лет назад

Вкусный пирог, Ярославочка!!! ))) Сочетание чудесное... 😌😇😋

ярослава

9 лет назад

Ирина спасибо!🌸🌸

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"