Маленькие котлеты из индейки с баклажаном (Zaalouk avec kefta)
Маленькие котлеты из индейки с баклажаном (Zaalouk avec kefta)
Marga 31 января 2015
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Мы часто ищем рецепты, для сопровождения к мясу, птице или рыбе, "Zaalouk" или баклажаная икра "Марокканская " является очень популярным рецептом в Марокко ...
Правда я его изменила на диетический вариант.
Очистить баклажаны, нарезать кубиками, добавить 2 зубчика чеснока, веточку кориандра. Варить на пару 20-30 минут.
шаг 2/4
Филе индейки пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты и перемешать.
шаг 3/4
В сковородку налить 2 ст.л. оливкового масла, кладем баклажаны, добавляем 4 ст.л. томатного соуса. Готовить 2-3 минуты на медленном огне.
шаг 4/4
В другой сковородке: из фарша делем маленькие шарики, обжариваем, в конце добовляем 100 мл воды и делаем сильный огонь до испарения воды. Все выкладываем в большую тарелку.
Приятного аппетита!
О! Когда даже детишек удается накормить такими блюдами, это огромный показатель!!! я тоже все время придумываю как что-нибудь полезное в них запихнуть, да еще так, чтобы им понравилось!!! они у меня уже довольно взрослые и посмеиваются над этим... но едят!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😍 Samaya bolshaya ocenka, kogda detki govorian " mama ti samaya luchshaya na svete y ti tak vskusno gotovish , a mozno ya druzei privedu"😱 , a eto ves klass y u menia 3 pacana!!!😆😆😆
Отличное блюдо, Маргарита!! ))) Я тоже люблю маленькие тефтельки... А в таком "сопровождении" они мне кажутся ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ!!! 😋😋😋 Пожалуй, я пока останусь у тебя..., а на днях и сама приготовлю! 😘💐
Вкусно...😋😋.это же сколько надо терпения сделать столько малюсеньких шариков???😌 Умница..😘😘
pooh_lol U menia uze ruka nabita, da y detok obmanivayu , a to oni gatovi kilogramm takih sharikov siest v meste s baklazanami😆😆😆
Интересное сочетание индейки и баклажановой икры😃! необычно и интригующе!🌺🌺🌺
😄 Spasibo Marisa!! Eto neobichayno vkusno😋 moi detki ne ochen lubiat ovoshi, no v takom variante vse ulitaet za sekundi y prosiat esepooh_lolpooh_lol💗
О! Когда даже детишек удается накормить такими блюдами, это огромный показатель!!! я тоже все время придумываю как что-нибудь полезное в них запихнуть, да еще так, чтобы им понравилось!!! они у меня уже довольно взрослые и посмеиваются над этим... но едят!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😍 Samaya bolshaya ocenka, kogda detki govorian " mama ti samaya luchshaya na svete y ti tak vskusno gotovish , a mozno ya druzei privedu"😱 , a eto ves klass y u menia 3 pacana!!!😆😆😆
О да!!! это очень круто!😃 понимаю!!! и весело то как))))😄pooh_lolpooh_lol😆
😆😆😆
Здорово!👍очень интересный рецептик😍😋
😄 Spasibo Yulika!!! 💐💐
Отлично 😄 по сочетанию и сразу 😇 вспомнила фразу: "мясо едят с овощами!"))) pooh_lol😉🐾
pooh_lol A ese esi eto deti lubiat, uhhh voobse klass!!😍 Spasibo Tanusha za podderzku!💗
Я бы даже приготовила,но вот баклажанов нет...😌😇🐾
pooh_lolpooh_lol Glavnoe , shto ponravilos💐💐
Да...,это окрыляет и хочется делиться дальше))) 😎😊😌
😘😘Spasibo Tanusha!!!💗🌹🌹🌹
Отличное блюдо, Маргарита!! ))) Я тоже люблю маленькие тефтельки... А в таком "сопровождении" они мне кажутся ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ!!! 😋😋😋 Пожалуй, я пока останусь у тебя..., а на днях и сама приготовлю! 😘💐
Spassibo Irina😍 Eto ochen vkusno, pravda y ne kcalorijnopooh_lol💐