☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

Приготовление
5 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хочу с Вами поделится рецептом маринованной скумбрии с луком. Рыбка готовится быстро, а получается пикантной и вкусно. 

Ингредиенты

основные
лук репчатый
1 головка
чеснок
1 зубчик
лимонная цедра
½ шт.
апельсиновая цедра
½ г
итальянские травы
½ ч. л.
лавровый лист
2 шт.
оливковое масло
75 мл
вино белое
50 мл
винный уксус белый
50 мл
вода
100 мл
скумбрия
1 тушка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Скумбрию почистить и разделать на филе.
шаг 2/8
Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
шаг 3/8
В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
шаг 4/8
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 секунд.
шаг 5/8
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
шаг 6/8
Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
шаг 7/8
Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
шаг 8/8
Вкусная рыбка готова. Угощаемся!!!
Комментарии — 39
Диана
9 лет назад

Ириша, часто готовлю скумбрию 😍и этот рецептик утащила!😄

Ирина B&C
9 лет назад
Диана,

Буду очень рада, Дианочка, если понравиться😍

наталья
9 лет назад

Ириша, попробую обязательно!😋

Ирина B&C
9 лет назад
наталья,

Наталочка, буду с нетерпением ждать отзыва😘

Натали М
9 лет назад

Ириш,какая вкусная у тебя рыбка,пальчики оближешь😋😃маринад такой интересный и оригинальный😍😃🌺

Ирина B&C
9 лет назад
Натали М,

Спасибо, моя дорогая, 😘 не облизывай пальчики, а приходи я рыбки дам😄

Натали М
9 лет назад
Ирина B&C,

Добрая девочка😘😄

Ирина B&C
9 лет назад
Натали М,

А ты сомневалась?pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
9 лет назад
Ирина B&C,

Ты что? нет конечно!pooh_lol😄

marysa
9 лет назад

С церой, деще и двух видов! 😋Очень пиантно!😍💐

Ирина B&C
9 лет назад
marysa,

Спасибо, Марусенька😍

Пчёлка Руся
9 лет назад

Ирочка, очень интересный у тебя маринад для рыбки 😛 с лимоном и апельсином 😋😋😘😍🌺 С Праздником Пасхи тебя!😘

Ирина B&C
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, Ириша💗 И тебя со Светлой Пасхой🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"