Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с креветками и руколой

Салат с креветками и руколой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Быстрый, вкусный и нарядный салат с креветками и руколой! Готовим, наслаждаемся и не переживаем по поводу фигуры!  А еще помним о том, что креветки очень полезны. По содержанию йода они занимают первое место среди всех морепродуктов. А содержащийся в них хитозан способствует снижению уровня холестерина в крови!  Готовлю этот салат по рецепту Белоники.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовить креветки - очистить от панциря и удалить кишечную вену, аккуратно надрезав креветки вдоль по спинке. Если хотите, хвостики можно оставить, так креветки выглядят симпатичнее в салате (это кому как нравится!)
шаг 2/6
Чеснок очистить и удалить сердцевину, разрезав зубчик пополам. Перчик чили нарезать, удалив все семена. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём, постоянно помешивая, чтобы не пригорели, чеснок и перчик чили. Как только чеснок зарумянится, удалите его из сковороды вместе с чили.
шаг 3/6
Выложите креветки и обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны - креветки должны остаться нежными, а не стать резиновыми!
шаг 4/6
Посолите. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Пармезан натереть пластинками (с помощью картофелечистки).
шаг 5/6
В салатник (можно порционно, как у меня) выложить руколу, помидоры, сверху выложить креветки и добавить пластинки пармезана. Сбрызнуть маслом, в котором обжаривались креветки и несколькими каплями бальзамического уксуса.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Лидия
9 лет назад

Для меня салатик!😍

annyshka
9 лет назад
Лидия,

😉 И для меня! )))) 🌷

burro.salvia
9 лет назад
Лидия,

Лида, мне очень приятно, что понравился салат! Благодарю за голос! 😘💐💐💐

burro.salvia
9 лет назад
annyshka,

Анечка, спасибо за голос! )) 💖💐😘

Yuliya_ks
9 лет назад

Ирочка! Я первая пришла на твой вкусный салатик😋💐

burro.salvia
9 лет назад
Yuliya_ks,

Юля! Очень тебе рада... Угощайся! 😉 😋🌷

Yuliya_ks
9 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, не откажусь😏

Tatiana
9 лет назад

Zamechatelniy salat! 🌷 kstati o krevetkah...u nas eto osobiy product...😌mi ih varim, kogda nado pozvat domoy kotov🐾pooh_lol

burro.salvia
9 лет назад
Tatiana,

Танюш, я очень рада! )) Я так понимаю, тебе салатик понравился..... 😌😄 Но, вот про котов не очень поняла..... pooh_lolpooh_lolpooh_lol Уточни... )))

Tatiana
9 лет назад
burro.salvia,

pooh_lol u nas koti ochen lyubyat krevetki. mi zametili, chto kogda mi ih varim oni poyavlyayutsya tut kak tut....a tak obichno ne dozoveshsya. vot mi I ispolzuem krevetki, chtobi ih nayti, domoy pozvat. salat ochen ponravilsya😘

burro.salvia
9 лет назад
Tatiana,

😄😄pooh_lol

Ирина
9 лет назад
Tatiana,

😂😂😂

Жанна Тихонова
9 лет назад

Обожаю такие салаты! 😇

burro.salvia
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо! 😘

mashutka
9 лет назад

какой аппетитный😋😄😋

burro.salvia
9 лет назад
mashutka,

Машунь, спасибо! ))) 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"