Рецепт

Многослойное мороженое "Клубника, ревень, шоколад"

Biondina26 июня 2015

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

12 персон

Описание

Финал романтического ужина - это, конечно же, романтический десерт. Ну, а если ужин жарким летним вечером самый идеальный десерт - естественно, мороженое ) Итак, состав: первый слой - воздушное мороженое из ревеня и клубники, второй - мягкая прослойка из белого шоколада с клубникой, третий слой - достаточно интенсивное по вкусуклубничное мороженое. Все это волшебство покрыто нежнейшим белым шоколадом с клубникой и украшено засахаренными фиалками! Рецепт мороженого из ревеня и клубники я уже публиковала, но все-равно продублирую его. Размер формочек: 7х4 см

Ингредиенты

мороженое из ревеня и клубники

белый шоколад с клубникой

клубничное мороженое

Пошаговый рецепт

шаг 1/10

Ревень почистить, мелко нарезать. Клубнику разрезать на 4 части, засыпать все сахаром и довести до кипения. Варить до тех пор, пока ревень не разварится и клубника не станет мягкой.

шаг 2/10

Затем дать полностью остыть, соединить со сливками и перелить в мороженицу.

шаг 3/10

Клубничное мороженое. Клубнику разрезать на 4 части, засыпать все сахаром и довести до кипения. Варить до тех пор, пока ревень не разварится и клубника не станет мягкой.

шаг 4/10

Затем дать полностью остыть, соединить со сливками и перелить в мороженицу.

шаг 5/10

Если у вас нет мороженицы, то сливки взбейте и только потом добавляйте к клубнике. И не забывайте несколько раз доставать массу из морозильной камеры, чтобы взбить или перемешать.

шаг 6/10

Шоколад растопить на водяной бане и соединить с пюрированной клубникой. Дать остыть немного и затем обмазать им стенки силиконовых формочек.

шаг 7/10

Формочки убрать в морозильную камеру до застывания шоколада.

шаг 8/10

Затем в каждую положить по 1 ст.л. мороженого из ревеня и клубники, сверху распределить оставшийся шоколад с клубникой и снова переместить в морозильную камеру на минут 30.

шаг 9/10

Затем сверху положить по 1 ст.л. клубничного мороженого и в морозильную камеру на несколько часов.

шаг 10/10

Выбрать мороженое из формочек и украсить засахаренными фиалками.

Комментарии — 7

Победа

9 лет назад

Вот от чего бы я точно не отказалась!!!!😍

ArtUpcyclingDesing17

6 лет назад

превосходно! утаскиваю)😍😍😍

Солнце