Рецепт

Печенье "Домики на кружку"

Т29 января 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

В последние дни января хочу показать и свои новогодне-рождественские домики, хоть и в миниатюре Готовила из своего пряничного теста, которое хорошо хранится в холодильнике, скрепляла готовой мастикой, но можно безе, верх просто припорошила "снегом" в виде пудры. Также можно приготовить из готового теста от "Сибирского гурмана". Выкройками воспользовалась у нашей Марии Бувдевской.

Ингредиенты

специи

перец душистый молотый

2 щепотки

имбирь молотый

2 щепотки

мускатный орех молотый

тесто

дополнительно

растительное масло рафинированное

1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Подробно про тесто можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/78390-rozhdestvenskoe-pechenie-s-pryanostyami-piparkukas На 4 домика понадобится небольшой кусочек теста, но привожу рецепт теста полностью.

шаг 2/13

Я готовила из него и показывала вам вот такое перечное печенье из латышской кухни.

шаг 3/13

Но сегодня выкраиваем домики! Для этого из картона вырезать заготовки-выкройки: 2 прямоугольника 5х3,5 см, 2-3,5 см на 2,7 см и 2 профиля с дверным отверстием 5х2,7 см со скосом крыши 3 см с каждой стороны. Наложить картонный шаблон на раскатанное тонкое тесто, провести ножом по краю и вынуть аккуратно заготовки.

шаг 4/13

Вырезанные кусочки теста переносим в смазанную маслом форму. Пересчитайте детали, чтобы всех хватило!

шаг 5/13

Выпекаем как любое печенье около 10 минут при 180°C.

шаг 6/13

Остужаем, переносим с формы на стол. Начинаем собирать домики.

шаг 7/13

Для склеивания швов я воспользовалась готовой массой для украшения. Очень удобно, жаль у нас не видела, этот тюбик сын привёз из Англии.

шаг 8/13

К тюбику прилагаются насадки разной формы вместо крышечки. Я закрутила самую мелкую насадку и выдавливала массу на швы, прижимала нужную деталь.

шаг 9/13

Если используете взбитый белок, тоже нанести, дать немного схватиться и приклеить деталь, дать высохнуть. Домики не тревожить до полного высыхания! Особенно беречь от детей (раньше времени!).

шаг 10/13

Как я уже сказала, верх просто припорошила "снегом", но можно выдавить точечки или приклеить звёздочки.

шаг 11/13

Ставим домик на край кружки с чаем или на стакан с молоком, как у меня.

шаг 12/13

Выдать каждому члену семьи или гостю по такому оригинальному комплекту.

шаг 13/13

Особенно будут рады поиграться таким домиком дети, я порадовала одну знакомую девочку.

Комментарии — 42

Галина

8 лет назад

Танюш, ты опять с оригинальным идеями. Здорово. Молодец🌹

8 лет назад

Галина,

Спасибо,Галочка!))) 😌😍😘 Давно хотела сделать их! 😃🌷

8 лет назад

Галина,

😘 Галина, 😃 спасибо 😍 за голос 💖 большое! 😇😄😃🍀🌺🍀

Anyuwka

8 лет назад

Ну классные мини домики! А мы тоже вчера домик собирали! Хоть праздники и прошли - доча попросила! Только украшала домик она почти сама- так что не для публикации)))))))

8 лет назад

Anyuwka,

Спасибо,Анечка! 😇💖 Ой,ну хоть фото сделала для семейного альбома? 😌 Можно даже заснять,как ребёнок творит-потом интересно смотреть будет,когда вырастет! pooh_lol

Оксана Чуб

8 лет назад

Как интересно, Таня 😍И украшения и угощения 💐

8 лет назад

Оксана Чуб,

Да,Оксаночка, 😃 можно такие домички упаковать и раздарить,например,на детский праздник 😃 всем гостям! 😌🌹

ღ Юляღ

8 лет назад

Танечка, чудесные домики!😌😍😍😍

8 лет назад

ღ Юляღ,

Рада,Юлечка!))) 😊🐾💖🐾😘