Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца с сахаром.
шаг 2/11
До увеличения объема в 2 раза.
шаг 3/11
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
шаг 4/11
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто , разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
шаг 5/11
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце.
Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
шаг 6/11
Свернуть аккуратно рулетом.
шаг 7/11
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
шаг 8/11
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
шаг 9/11
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
шаг 10/11
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
шаг 11/11
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Ароматный рулетик, Аля!Удачи в конкурсе 😍💐
Оксана огромное спасибо💗
Ах , эти сладости,Алевтина, рулетик супер.😋😘
спасибо Танечка💗
должен быть вкусненьким 😋,прибрала себе в запасничек,спасибо,что поделилась,Аля🌷
замечательно Елена💗
Елена спасибо за голос огрмоное💗💗💗
Алечка, какое наслаждение😍 воздушный рулет... нежный и ароматный💗😋🌷
спасибо Юлечка😍
Юлечка спасибо за голос большое😘
Очень люблю конфетки Рафаэлло. Так что рецепт прибрала! 😊 Спасибо, Алечка, что поделилась вкусняшкой! 🌷🌷🌷 💗
да я тоже эти конфетки люблю и детям покупаю теперь изредка💗