Рецепт
Главная»Рецепты»
Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Такие лепешки удивительно хороши! И в качестве хлеба со сметаной, джемом, да и сами по себе. Времени для готовки потребуется совсем не много, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками, думаю, у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
шаг 2/7
Добавить простоквашу.
шаг 3/7
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
шаг 4/7
Тесто разделите на порционные кусочки.
шаг 5/7
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
шаг 6/7
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
шаг 7/7
Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!
Комментарии — 36
Ирина Арканникова
8 лет назад

какие славные они!!!!!!!!!!!!!!!!!😍

ярослава
8 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирина спасибо, они и в правду такие!😍

alenka
8 лет назад

Да, лепешки аппетитные. Очень просто,экономично и вкусно...🌺

ярослава
8 лет назад
alenka,

Сама удивилась , так все просто и ведь вкусно, !😄

Елена
8 лет назад

А я знакома с этими лепешечками, у меня мама их печет,они правда хороши, совсем не жирные,и очень пышные получаются, на домашней простоквашке чудесными выходят💐

ярослава
8 лет назад
Елена,

Спасибо Елена, все так и есть, очень вкусно получается, 💗

Светлана Ф.
8 лет назад

Ярослава,лепешки замечательные!!Я уже испекла их,очень вкусно!!Спасибо за рецепт!'👏🏻👏🏻👍🏻

ярослава
8 лет назад
Светлана Ф.,

Так здорово, спасибо Света за отчет, рада, что лепешки понравились!😍

Зоря Борисовна
8 лет назад

Ярослава, спасибо. Попробую.💐

ярослава
8 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"