Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с чернилами каракатицы

Паста с чернилами каракатицы

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Эффектная и вкусная черная паста с легким послевкусием готовится совсем легко! В дополнение к пасте можно подать любые морепродукты, грибы, рыбу, в общем, все в ваших руках! Bon appetit!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В миску разбить яйца, добавить оливковое масло и чернила каракатицы.
шаг 2/8
Слегка взбить венчиком.
шаг 3/8
В отдельную миску поместить два вида муки.
шаг 4/8
В середину мучной смеси добавить яичную смесь и аккуратно вилочкой начинать постепенно вмешивать муку.
шаг 5/8
Затем замесить тесто руками. Завернуть тесто в целлофан и убрать в холодильник на 1час.
шаг 6/8
Отрезать часть теста и раскатать в тонкий пласт (остальная часть должна находиться в пакете).
шаг 7/8
У меня нет машинки для пасты, поэтому я нарезала ее вручную. Варится паста очень быстро. Просто опускаем ее в кипящую подсоленную воду, ждем 1 минуту после повторного закипания, и готово.
шаг 8/8
Перед тем, как отваривать пасту, необходимо приготовить сливочно-сырный соус. Нагрейте сливки почти до кипения, добавьте соль, перец, натертый сыр. Хорошо перемешайте, при необходимости доведите до загустения. Сливаем воду, добавляем соус, обжаренные белые грибы, консервированные мидии в масле. Перемешать.И срочно употреблять!
Комментарии — 13
Т
8 лет назад

Ух ты! Самодельная домашняя паста,да такая крутая!))) 😉

ярослава
8 лет назад
Т,

хоть немножко прикоснуться с итальянской кухне!!😜

Снежинка Татьяна
8 лет назад

Обалдеть!!! Я бы тебе сразу 1 место присудила!!!😘 И где ты эти чернила раздобыла?😃

ярослава
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо на добром слове! а чернила мне подружка с Испании привезла,зная мою страсть к кулинарии!😘😘😘

Снежинка Татьяна
8 лет назад
ярослава,

какая она молодец!!! Как знала😉 Ну а я вернулась не с пустыми руками😘 Кстати, хотела спросить, а какое послевкусие оставляют чернила, и вообще чем пахнут?

ярослава
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

У них легкий морской привкус. 😘😘😘😘

Снежинка Татьяна
8 лет назад
ярослава,

поняла!😃

Рубен
8 лет назад

Клево😝 Вы еще сами и пасту делайте!? да такие вещи нужно срочно употреблять!!!!!!!!😜😋

ярослава
8 лет назад
Рубен,

" я еще и крестиком вышивать умею!"😄

ВикторияS
8 лет назад
ярослава,

Хи-хи, и грибы -ягоды собирать!😉😆😆😆🍄🍃🍃🍃

женя
8 лет назад

Я опубликовала на сайте едим дома. В кулинарной книге новый рецепт, по шагова. Это оладьи из кабачков с сыром и петрушкой. Пожалуйста, оцени илинапиши коминтарий.

ярослава
8 лет назад
женя,

а мой рецепт вы не хотите оценить!?

ВикторияS
8 лет назад

Ярочка, я в полном восторге!!😍😃 Ты-большая молодец!!🌹 Браво!! ❤Мимо мне сегодня не пройтить, нужно пасту проглотить!😊😆

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"