Рецепт

Главная»Рецепты»

Блины в бокале

Блины в бокале

Констанция26 февраля 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Сейчас у нас Масленичная неделя, все пекут блины. Традиционно у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт приготовления блинов — их делают на молоке, кефире, с дрожжами или без, и даже добавляют пиво. Если блины со сковородки вас уже не вдохновляют, попробуйте изменить способ подачи. Я предлагаю разложить блины по бокалам. Интересно и неожиданно! Оцените!

Ингредиенты

Основные

блины готовые

творог 5%

сметана «Домик в деревне»

семга соленая

огурцы свежие

лимонный сок

укроп свежий

по вкусу

икра лосося

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22

Для приготовления этого блюда мне нужны тонкие пластичные блины. Я их приготовлю по своему рецепту «Блинная запеканка «Десертная»».

шаг 2/22

Для смазывания блинов я буду использовать творог мягкий и сметану от «Домик в деревне». Тщательно перемешать смесь.

шаг 3/22

Намазываем творожно-сметанным кремом первый блин.

шаг 4/22

На него укладываем брусочек семги слабосоленой.

шаг 5/22

Плотно сворачиваем.

шаг 6/22

Блин с семгой готов.

шаг 7/22

С помощью ножа для чистки овощей, сделаем огурчик полосатым для красоты.

шаг 8/22

Нарежем огурец брусочком.

шаг 9/22

Второй блин намазываем творожно-сметанной смесью, укладываем брусочек огурца.

шаг 10/22

Плотно сворачиваем. Блин с огурцом готов.

шаг 11/22

Два блина с семгой и два блина с огурцом. Для лучшей пропитки и «схватывания» поставить блины в холодильник, хотя бы на 1 час.

шаг 12/22

В сметану добавить соль, мелко нарезанный укроп и лимонный сок.

шаг 13/22

Хорошо перемешать.

шаг 14/22

Блины охладились. Нарезаем блины толщиной около 2 см. Нарезаем блин с огурчиком.

шаг 15/22

Нарезаем блин с семгой.

шаг 16/22

Укладываем нарезанные блинчики в бокал.

шаг 17/22

Теперь уложим блинчики во второй бокал.

шаг 18/22

Сверху выкладываем столовую ложку сметаны с укропом.

шаг 19/22

А, еще сверху чайную ложечку красной икры, масленица все же!

шаг 20/22

Из оставшихся блинных «бочонков» можно приготовить канапе.

шаг 21/22

На блинный «бочонок» с семгой оденем огурчик! На блинный «бочонок» с огурчиком оденем семгу!

шаг 22/22

Вот такое разноцветье! Красота! С праздником Масленицы! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 10

7 лет назад

Очень красиво!😍

Констанция

7 лет назад

Спасибо!😊

7 лет назад

Замечательно у вас получилось - блинные роллы 😋

Констанция

7 лет назад

Спасибо!😊

7 лет назад

Очень интересно получилось😋❤

Констанция

7 лет назад

Спасибо!😊💗

Натали*Лали

7 лет назад

Прекрасная подача!😃😍❤❤❤

Констанция

7 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо!😊😍😚😌🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна

7 лет назад

По-царски, и блюдо, и подача😀😊

Констанция

7 лет назад

Снежинка Татьяна,

Рада, что понравилось! Спасибо!😍😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"