Рецепт

Главная»Рецепты»

Блинчики с индейкой и манго

Анюта М27 февраля 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

7 персон

Описание

Нежные и вкусные блинчики с ароматной начинкой отлично подойдут к праздничному столу. Блинчики с такой начинкой невероятно вкусны как в горячем, так и в холодном виде!!!

Ингредиенты

Для блинчиков

Для начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Для блинчиков в чашку насыпаем муку «Рязаночка», добавляем щепотку соли и разрыхлитель.

шаг 2/12

Добавляем молоко, яйца, перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 15 минут.

шаг 3/12

По истечении времени добавляем в тесто 3 стол. ложки оливкового масла, перемешиваем и выпекаем блинчики.

шаг 4/12

Для начинки мясо индейки нарезаем маленькими кусочками.

шаг 5/12

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

шаг 6/12

Манго нарезаем мелким кубиком.

шаг 7/12

На сковороде раскаляем оливковое масло и обжариваем кусочки индейки до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Выкладываем в чашку.

шаг 8/12

В оставшемся на сковороде масле припускаем лук, вливаем бульон (можно обычную воду), апельсиновый сок, сливки, карри и кипятим на сильном огне 2 минуты.

шаг 9/12

Выкладываем на сковороду мясо индейки и манго, тушим на слабом огне без крышки 3 минуты.

шаг 10/12

Приправляем медом, посыпаем луком-пореем и зеленым луком.

шаг 11/12

На середину блинчика кладем начинку, заворачиваем и подаем на стол.

шаг 12/12

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 9

Рубен

7 лет назад

Анюта😃 ооочень аппетитный состав начинки😋 мне кажется что лучше даже в холодном виде они будут лучше😝 еще моно к ним соусок какой-нибудь сладко-острый чили😜

Анюта М

7 лет назад

Рубен,

Спасибо Рубен!!! Да, соус не помешал бы!!!😋

Рубен

7 лет назад

Анюта М,

😊

AlenaZaytseva

7 лет назад

Интересная начинка 😃, наверняка очень вкусно 😋

Анюта М