☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокосовый кекс с ананасами и орехами макадамия

Кокосовый кекс с ананасами и орехами макадамия

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Подойдут грецкие орехи, фундук или миндаль. Если ананасы в банке крупные, нарежьте их небольшими кусочками, а если любите сладкое, возьмите ананасы в сиропе.

Ингредиенты

мука
300 г
консервированные в собственном соку ананасы
200 г
сахар
170 г
яйца куриные
3 шт.
кокосовая стружка
100 г
орехи макадамия
2 горсти
оливковое масло
210 мл
разрыхлитель
10 г
корица молотая
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/8
Муку перемешать с корицей, разрыхлителем и солью, просеять все через сито.
шаг 3/8
Орехи измельчить в блендере, так чтобы остались неравномерные кусочки.
шаг 4/8
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую, пышную массу.
шаг 5/8
К муке с корицей всыпать 90 г кокосовой стружки, измельченные орехи, влить яично-сахарную массу, 200 мл оливкового масла, добавить консервированные ананасы и вымешать тесто.
шаг 6/8
Продолговатую форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
шаг 7/8
Выпекать кекс в разогретой духовке 50 минут.
шаг 8/8
Готовый кекс посыпать оставшейся кокосовой стружкой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"