На фото макадамия, или макадамский орех, напоминает каштан без колючек. Дерево макадамия достигает в высоту 15 м и относится к растениям-долгожителям, его родина — Австралия, а точнее влажные леса Квинсленда. Поэтому дерево также называют австралийским и квинслендским орехом.
Макадамия является одним из самых дорогих орехов не только из-за того, что само растение очень привередливо и начинает плодоносить только через 8-10 лет после посадки, но также из-за пользы этого удивительного продукта для организма. Чем же так полезен орех макадамия? Этот исключительно питательный орех содержит огромное количество витаминов, минералов и органических кислот. Он придает силы, устраняет головные боли, вызванные мигренью, а также решает проблемы с кожей. Диетологи рекомендуют для похудения заменять один из приемов пищи в день горсткой ореха макадамия, так как он помогает выводить холестерин из организма. Удивительно, но, принося большую пользу здоровью, орех макадамия почти не наносит вреда, исключением являются лишь случаи индивидуальной непереносимости и аллергии. Калорийность продукта составляет 720 ккал на 100 г.