Баклажаны с помидорами, баклажаны тушеные, баранина

В грузинской кухне есть шедевр - тушеная баранина с набором самых ароматных овощей и трав, которые я люблю. Это очень простое блюдо как по приготовлению,так и по внешнему виду. Но какое оно.....

по идее хотела приготовить Хашламу в оригинале, но потом подумала ,что придерживаться оригинального рецепта не обязательно и сделала по своему)

Готовит мой муж и я просто на кухне, иногда гуляю до козана,что во дворе и обратно на кухню.