Реклама
Юлия Высоцкая
Итальянские спагетти уже давно стали международным блюдом. А американцы полюбили его настолько, что учредили в его честь специальный праздник. Пышных торжеств в этот день не устраивают, ограничиваются дружескими посиделками за любимой пастой. В ресторанах потчуют гостей разными вариациями этого блюда и проводят состязания по поеданию спагетти на скорость. Ну а настоящие гурманы готовят спагетти по-американски своими руками. Его главным ингредиентом является фирменный соус. Из любого мясного фарша делают фрикадельки и обжаривают их с луком и чесноком. Затем добавляют к ним томатную пасту с приправами и тушат до готовности. Отдельно отваривают спагетти до состояния альденте, после чего смешивают их с соусом. Перед подачей блюдо посыпают тертым сыром и свежей зеленью. Если у вас возникнет желание приобщиться к интересному празднику, это блюдо идеально подойдет для скромного торжества.
