Реклама
Юлия Высоцкая
Восточные христиане, включая Русскую православную церковь, 7 января отмечают светлый праздник Рождества Христова. На Руси в этот день традиционно устраивали праздничную трапезу, обязательно покрывая стол белой скатертью. Неизменным его атрибутом был пучок свежего сена, олицетворявший ясли, где был рожден Иисус Христос. Согласно обычаю, на стол ставили 12 различных блюд — по числу апостолов. Причем, каждое из них было постным. Современная праздничная трапеза допускает куда большее разнообразие. Однако неизменным блюдом была и остается кутья — сладкая каша из пшеницы с изюмом, медом и иногда орехами. На рождественском столе нередко можно видеть фаршированного гуся и утку, заливную рыбу и студни, буженину и жареного поросенка, а также различные домашние колбасы. В качестве десертов подаются блины, сладкие домашние пироги и пряники. Рождество считается семейным праздником, который принято отмечать в кругу родных и близких друзей.
