Реклама
Юлия Высоцкая
29 марта 2009
У Юли, помимо любимой кухни, еще много приятных занятий, связанных с кулинарией, например, она пишет книжки, которые многим нравятся. И сегодня Юля как раз собирается встретиться со своими читателями, это и волнительно, и приятно — придут люди, для которых она все это и делает! А готовит она лионский салат, тальятелле с ветчиной и томатно-оливковым соусом и печенье с шоколадом и черносливом в сиропе.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
У Юли, помимо любимой кухни, еще много приятных занятий, связанных с кулинарией. Например, она пишет книги, которые многим нравятся. И сегодня у Юлии Высоцкой как раз встреча с читателями, это и волнительно, и приятно. В качестве угощенья она решила приготовить лионский салат, тальятелле с ветчиной и томатно-оливковым соусом и печенье с шоколадом и черносливом в сиропе. На нашем сайте вы найдете много различных видеорецептов выпечки печенья. В сегодняшнем видео Юлия покажет, как приготовить печенье с шоколадом и черносливом. Этот рецепт особенно актуален зимой, так как сухофрукты являются достойной альтернативой свежим фруктам, которых так не хватает в нашем ежедневном рационе именно в этот период. Как видно на видео, тесто для выпечки приобретает приятный коричневый цвет при добавлении в него тростникового сахара мусковадо. Если не нашли мусковадо, соедините обычный сахар с гречишным медом либо солодом, а для получения более темного цвета добавьте в тесто корицу или порошок какао. Вместо виски чернослив можно залить коньяком или ромом — они дадут ванильный аромат. Домашняя выпечка по этому видеорецепту готовится быстро, и еще быстрее съедается! Лионский салат особенно любим мужчинами, так как основными его ингредиентами являются поджаренный бекон, бруски запеченного багета и яйцо пашот. Классический французский лионский салат готовится с листьями одуванчика, но их можно заменить хорошим салатным миксом. Не менее интересные идеи вы почерпнете в подборке видеорецептов праздничных салатов на нашем сайте «Едим Дома». В качестве основного блюда Юля делает тальятелле с ветчиной и томатно-оливковым соусом, подробное описание приготовления блюда смотрите на видео.
