Выбор редакции: рецепты июля — 2020

Друзья, мы подготовили для вас июльский дайджест лучших рецептов. Конечно, блюд, на которые стоит обратить внимание, было значительно больше. Но если у вас мало времени, а очень хочется приготовить что-нибудь интересное, загляните в подборку от «Едим Дома». Как всегда, вы найдете рецепты для полноценного меню — на завтрак, обед и ужин. Это очень удобно! А главное, что все эти блюда приготовили наши лучшие авторы, которые практически ежедневно делятся с подписчиками проекта своим опытом и кулинарными идеями. Ну что, вдохновляйтесь и готовьте с нами!

Открывает подборку рецепт нового кулинара на сайте «Едим Дома», что особенно приятно. Идеальный киш с идеальной начинкой — ну кто от такого откажется? Это очень вкусно! Автор рецепта Татьяна готовит тесто с рисовой мукой, берите на заметку!

Кулинария — это прекрасный способ путешествовать, даже когда возможности нет. Виктория предлагает попробовать колоритный бразильский рыбный суп с креветками. Наверняка вы такой еще не готовили, вот и идея на выходные, чем удивлять близких.

Если соберетесь на дачу или просто на природу отдохнуть, захватите рецепт от Елены. Она приготовила кебаб по-турецки и делится советами.

Марафон мясных блюд не заканчивается! На очереди каре ягненка с овощами от нового автора Татьяны. «Готовьте это блюдо на обед или ужин, по праздникам и без повода»!

«Мясные тефтели в ароматном горчичном соусе с легкой сладостью меда и лопающимися при попадании на зуб зернами горчицы покорят ваших домочадцев», — пишет автор Юлия.

«Готовится картофельная запеканка просто, можно сделать из остатков: подойдут вчерашнее картофельное пюре, вареная курица из бульона или кусочки запеченного цыпленка. Французских ноток куриной запеканке с картошкой придает сухое вино и сушеные прованские травы. Эти ингредиенты заменимы — летом на даче поищите в лесу чабрец вместо тимьяна, а вместо белого сухого можно добавить немного шампанского».

Знаменитый летний томатный суп, о котором мы так часто вспоминаем. Светлана приготовила его с сыром пекорино, а вы можете использовать любой другой по вкусу.

В сезон малины грех не приготовить с ней вкусную домашнюю выпечку. Спешим к вам с простым проверенным рецептом. Сохраняйте!

Конечно, не оставим без внимания и любителей шоколада. Вы когда-нибудь готовили кекс из горячего теста? Заинтригованы? Тогда смотрите рецепт от нашего постоянного автора.

«Песочное тесто с миндальной мукой и корицей, ароматные сочные груши в воздушной сливочной начинке на основе маскарпоне», — так пишет Наталья о своей летней выпечке. А мы рекомендуем обязательно попробовать этот тарт.

Название блюда говорит само за себя. Ватрушка действительно получается очень вкусной. Благодарим Юлию за рецепт!

В самые жаркие летние дни хочется меньше времени проводить на кухне. Как раз для такого случая вам пригодится рецепт простого чизкейка.

Мы как-то писали о пирожных из Португалии, а Виктория приготовила и рассказывает, как же это вкусно! «В моей семье эти пирожные очень полюбились, готовлю их уже ни один год. Хотите попробовать это знаменитое лакомство? Тогда за дело!»

«Очень люблю готовить разнообразные чизкейки, вдохновляться идеями и придумывать что-то свое. Каждый новый чизкейк — это оригинальный вкусный десерт», — минутка вдохновения от автора Ольги. Благодарим!

Завершает нашу подборку очень красивая летняя выпечка еще от одного нового кулинара на «Едим Дома». Радуемся таким авторам, рецептам и лету!

Дорогие кулинары, спасибо за ваши чудесные рецепты. Делитесь своими новыми блюдами, рассказывайте, советуйте, вдохновляйте! Мы рады вам в нашем сообществе!