Здорово! Юлия, вы так удивительно рассказываете, а я обожаю людей, которые вот так как Вы интересно, красочно, аппетитно рассказываете. Может можно адрес этого мастера, может придется побывать в Парме и заглянем)))
Прекрасная закуска! Особенно, если майонез сделаете сами и найдёте "правильные" анчоусы. Но и с магазинным майонезом тоже хорошо. Телятина в этом рецепте вареная.
Буквально вчера смотрела эту передачу, там было вареное мясо, по крайней мере, когда смотрела была в этом уверена. А потом не думаю, чтобы Юля кормящую мать сырым мясом накормила... хотя шоколадным тортом же накормила...
Странная у вас уверенность))). Ведь стоит же комментарий к рецепту, а в нем - "Это такой вариант карпаччо". А что такое карпаччо? Читаем в Википедии: Карпа?ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса. Так что... Мясо все-таки было сырое... я так думаю (Мимино)!
Здорово! Юлия, вы так удивительно рассказываете, а я обожаю людей, которые вот так как Вы интересно, красочно, аппетитно рассказываете. Может можно адрес этого мастера, может придется побывать в Парме и заглянем)))
Прекрасная закуска! Особенно, если майонез сделаете сами и найдёте "правильные" анчоусы. Но и с магазинным майонезом тоже хорошо. Телятина в этом рецепте вареная.
Буквально вчера смотрела эту передачу, там было вареное мясо, по крайней мере, когда смотрела была в этом уверена. А потом не думаю, чтобы Юля кормящую мать сырым мясом накормила... хотя шоколадным тортом же накормила...
Сырое мясо тоже не понимаю, но вэтом рецепте телятина была вареная, я практически уверена!
Странная у вас уверенность))). Ведь стоит же комментарий к рецепту, а в нем - "Это такой вариант карпаччо". А что такое карпаччо? Читаем в Википедии: Карпа?ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса. Так что... Мясо все-таки было сырое... я так думаю (Мимино)!
Никогда не понимала блюд из сырого мяса или рыбы.Это же ужасно не вкусно, на мой взгляд.