Ростбиф — популярное английское блюдо, которое полюбилось многим отечественным гурманам. Оно представляет собой классический стейк рибай, приготовленный на сковороде гриль. Чтобы добиться неповторимого вкуса, важно правильно замариновать и пожарить мясо. Об этих и других секретах приготовления ростбифа расскажет наше обучающее видео.
Супер.
в легком недоумении...это просто жарка рибая. зачем его отправлять в духовку?? я его просто жарю с нескольких сторон по 3-4 минуты. а вот ростбиф-да, поскольку для него берется крупный кусок, его предварительно обжаривают, а потом при разных температурах в духовке доводят..
Спасибо!
Все ясно четко понятно
С уважением Валерий