Японский омлет «Тамаго-яки»
Дайындау
15 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

315
кКал
13%
Белки17 г
Жиры22 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
5 . kompyuterlar
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 tsp
1 osh qoshiq
1 . chimchilash

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/21

Подготавливаем продукты.


бүкіл экранға

# қадам 2/21

В чашку разбиваем куриные яйца. Добавляем соль и сахар.


бүкіл экранға

# қадам 3/21

Взбиваем с помощью венчика.


бүкіл экранға

# қадам 4/21

Добавляем рисовый уксус и соевый соус.


бүкіл экранға

# қадам 5/21

Хорошо взбиваем.


бүкіл экранға

# қадам 6/21

Процеживаем яичную смесь через мелкое сито в чашку.


бүкіл экранға

# қадам 7/21

Получается однородная смесь.


бүкіл экранға

# қадам 8/21

Горячую сковороду смазываем растительным маслом. Я использую блинную сковороду.


бүкіл экранға

# қадам 9/21

В разогретую смазанную сковороду наливаем часть яичной смеси, равномерно распределяем (принцип распределения такой же, как при выпекании блинов).


бүкіл экранға

# қадам 10/21

Как только смесь схватится, лопаткой сворачиваем омлет в рулет.


бүкіл экранға

# қадам 11/21

Оставляем рулетик на краю сковороды.


бүкіл экранға

# қадам 12/21

Сковороду смазываем маслом и наливаем очередную порцию яичной смеси.


бүкіл экранға

# қадам 13/21

Сразу же на один край яичного блина кладем ранее завернутый рулет.


бүкіл экранға

# қадам 14/21

Как только смесь схватится, помогая лопаткой, сворачиваем рулет, т.е рулет увеличивается.


бүкіл экранға

# қадам 15/21

Рулет оставить на другом краю сковороды.


бүкіл экранға

# қадам 16/21

Смазать сковороду маслом и налить очередную порцию яичной смеси. Сразу же положить ранее завернутый рулет.


бүкіл экранға

# қадам 17/21

Как только смесь схватится, продолжаем сворачивать рулет. (Эту процедуру выполняем, пока не закончится яичная смесь). Яичных блинчиков может быть больше, все зависит от диаметра сковороды. У меня сковорода диаметром 26 см. Получилось 3 яичных блинчика.


бүкіл экранға

# қадам 18/21

Вот такой омлет-рулет получился у меня.


бүкіл экранға

# қадам 19/21

Нарезаем омлет на кусочки и подаем.


бүкіл экранға

# қадам 20/21

Приятного аппетита!


бүкіл экранға

# қадам 21/21

Кусочек.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.