Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Огурчики-"пальчики"в горчичной заливке

Огурчики-"пальчики"в горчичной заливке
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты
4кг огурцов
1ст.сахара
1ст.9% уксуса
1ст.растительного масла
1ст.л.молотого черного перца
2ч.л.сухой горчицы
3ст.л.соли
2ст.л.измельченной зелени петрушки
1головка измельченного чеснока

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Огурцы разрезать на 4 части вдоль,сложить их в глубокую миску и залить маринадом из остальных ингредиентов.Все перемешать,дать настоятся до выделения сока на 4 часа.Затем разложить огурцы по стерильным банкам,залить выделившимся соком,прикрыть крышками и стерилизовать:0,5л банки 15мин,1л-25мин,затем закатать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Галина Селедкова
Галина Селедкова
8 лет назад

Подскажите пожалуйста-а маринадом из ингредиентомв заливать прокипяченым? Я новичок в этом деле-решила попробовать ваш рецепт)))

angel200969
angel200969
8 лет назад
Галина Селедкова,

нет, маринад кипятить не надо

Анна
Анна
9 лет назад

Сделала огурчики по Вашему рецепту. Получилось 10 поллитровых баночек. Делала такие впервые, переживала. Открыли с мужем баночку на пробу , в итоге уже 6 умяли. А ещё даже не осень. Сегодня во снова консервирую. О- о- очень вкусно. Но у меня рассола маловато оба раза получилось, так я водой кипяченой разбавляю ( пол литра). И чесночка побольше ложу. Ни одна банка не сорвала.
Спасибо за рецепт.

angel200969
angel200969
8 лет назад
Анна,

Cпасибо, приятно, что Вам понравилось😊 Огурцы при мариновании перемешиваю, чтобы они все пропитались, так и сок отдают, а потом при стерилизации еще выделяют сок. У меня тоже не полностью покрываются соком, но я так и закатываю, сколько хватает.

alenka
alenka
11 лет назад

Я сделала по Вашему рецепту огурчики еще в августе, но решила попробовать, что получилось, и уж тогда выложить комменты и фото. Ну вот.... я очень довольна. 1 баночка - открытая к праздничному столу - ушла на УРА!!! и фото получилось ОК!!! Спасибо за рецепт, он будет жить в моей КК. 😄

angel200969
angel200969
10 лет назад
alenka,

Очень рада, что Вам понравились! Спасибо за отклик. С Наступающим Новым годом и Рождеством!!!

;
;
14 лет назад

Какими они получаются -остренькими?

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.