Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Курица, фаршированная рисом и шампиньонами
Констанция
Констанция
37
11
10
Дайындық
2 сағат
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

609
кКал
25%
ақуыздар43 г
майлар41 г
көмірсулар17 г
күнделікті нормадан
11 %
8 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные:
1 kg
200 g
100 g
150 g
1 osh qoshiq
0 tsp
1 tsp
1 tatib ko'rish uchun
2 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/16

Для приготовления блюда необходимы вполне доступные бюджетные продукты: крупная курица, рис, шампиньоны (любые грибы), репчатый лук и специи.


бүкіл экранға

# қадам 2/16

В небольшой миске смешать паприку, острый красный перец, соль и 1–2 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 3/16

Полученной смесью натереть курицу и снаружи и внутри. Поставить мариноваться на 1–2 часа в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 4/16

Приготовить начинку. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.


бүкіл экранға

# қадам 5/16

Шампиньоны помыть, почистить и нарезать кусочками.


бүкіл экранға

# қадам 6/16

Рис промыть несколько раз холодной водой, затем залить холодной водой (в 2–3 раза больше риса), посолить, варить на медленном огне до полуготовности (примерно 10 минут).


бүкіл экранға

# қадам 7/16

Затем рис откинуть, промыть горячей водой.


бүкіл экранға

# қадам 8/16

На сковороду налить не много растительного масла. Выложить репчатый лук и жарить до легкой золотистости (примерно 5–10 минут). Затем переложить рис на тарелку.


бүкіл экранға

# қадам 9/16

Далее выложить на сковороду шампиньоны, жарить до момента полного испарения всей выделившейся жидкости. В конце жарки добавить соль, перец по вкусу.


бүкіл экранға

# қадам 10/16

Выложить к шампиньонам отварной рис и обжаренный лук.


бүкіл экранға

# қадам 11/16

Перемешать, при необходимости досолить. Начинка для курицы готова.


бүкіл экранға

# қадам 12/16

Нафаршировать курицу начинкой (не очень плотно). Заколоть зубочистками.


бүкіл экранға

# қадам 13/16

Связать курочке ноги.


бүкіл экранға

# қадам 14/16

Завязать рукав для запекания с одной стороны, вложить курицу и завязать с противоположной стороны. Положить курицу на противень (у меня большая форма). Сверху сделать несколько проколов зубочисткой для выхода пара в процессе запекания курицы. Поставить в предварительно разогретую до 200–220°С духовку на один час (ориентируйтесь на вес птицы).


бүкіл экранға

# қадам 15/16

Через час рукав разрезать, развернуть. Полить курицу выделившемся соком (можно это сделать несколько раз) и запекать еще около 20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 16/16

Курица фаршированная рисом и шампиньонами готова. С ней хорошо сочетается любой (по вашему вкусу) овощной салат. Приятного аппетита! Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Маrianna
Маrianna
*Elenissima*
*Elenissima*
Т
Т
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.