Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

882
kkal
37%
oqsillar18 г
yog'lar61 g
uglevodlar68 g
kunlik qiymatdan
4 %
12 %
5 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
80 г
100 г
8 дана.
4 дана.
30 г
20 г
3 ш. л.
Для крема
100 г
100 г
200 мл
1 ш. л.

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14



бүкіл экранға

# қадам 2/14

Желтки с сахаром взбить в легкую светлую массу.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Добавить просеянную муку и все вымешать.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Белки взбить в крепкую пену, добавить крахмал.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Соединить белки с желтками и перемешать, так чтобы масса стала однородной.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Выложить тесто, распределяя его так, чтобы получился слой высотой примерно 1 см.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

Выпекать бисквит в разогретой духовке 12–15 минут, переложить на слегка влажное полотенце и свернуть в рулет, помогая себе полотенцем, затем полотенце убрать.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Приготовить крем: шоколад поломать на кусочки, выложить в небольшую кастрюлю, влить 5 ч. ложек сливок и растопить на водяной бане.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Оставшиеся сливки взбить.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Перемешать взбитые сливки с растопленным шоколадом.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Фундук растолочь в ступке так, чтобы получились кусочки разного размера.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

Добавить в шоколадно-сливочную массу орехи и 1 ч. ложку сахарной пудры, перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Бисквит развернуть и смазать шоколадным кремом, затем опять свернуть в рулет и присыпать оставшейся сахарной пудрой.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.