ингредиенттер
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
молотый красный и черный перец
укроп,петрушка
2ч.л смеси для корейской морковки
2ст.л уксуса
растительное масло для жарки и заправки,соль
1ч.л сахара