Праздничный пикник на балконе
Виктория
Виктория
28
26
10
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

тағамдық құндылық бөліктер

1027
кКал
43%
ақуыздар64 г
майлар27 г
көмірсулар97 г
күнделікті нормадан
16 %
5 %
7 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для хот-дога
0 л
10 г
1 ш. л.
1 дәміне қарай
4 шыны
1 ст. л.
1 дана.
0 кг
1 орау
2 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Маринад для бедрышек и грудки
0 л
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
2 ст. л.
Для шашлыка из бедрышек
800 г
2 ст. л.
1 дәміне қарай
Для куриных стрипсов
500 г
1 шыны
1 дәміне қарай
Для картофеля по-деревенски
8 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
3 қалампыр
100 г
2 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/32

Для начала займемся тестом. В теплом кефире разведем дрожжи с 1 ч. л. сахара.


бүкіл экранға

# қадам 2/32

Добавим соль, яйцо, растительное масло. Перемешаем.


бүкіл экранға

# қадам 3/32

Добавим муку, сколько возьмет тесто.


бүкіл экранға

# қадам 4/32

Сформируем шар и оставим тесто на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/32

Тесто подошло, можно формировать булочки для хот-догов.


бүкіл экранға

# қадам 6/32

Делим тесто на одинаковые заготовки. У меня получилось 9.


бүкіл экранға

# қадам 7/32

Формируем из заготовок мини-багеты. Переносим на противень и оставляем на 10–15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 8/32

Выпекаем в духовке при 200⁰С 15 минут. Полностью остужаем на решетке.


бүкіл экранға

# қадам 9/32

Разогреваем сковороду-гриль на среднем огне. Выкладываем сосиски.


бүкіл экранға

# қадам 10/32

Поворачивая лопаткой сосиски из стороны в сторону, прогреваем их на сковороде. Ну, и создаем рисунок.


бүкіл экранға

# қадам 11/32

Разрезаем булочку.


бүкіл экранға

# қадам 12/32

Укладываем листик салата, сосиску. По желанию, добавьте корейскую морковь, помидор, сыр.


бүкіл экранға

# қадам 13/32

Выкладываем огурчик, поливаем кетчупом и майонезом. Неплохо было бы добавить горчицу для пикантности, но у меня ее не оказалось. Хот-дог готов.


бүкіл экранға

# қадам 14/32

Маринад для курицы. В кефир добавляем специи по желанию. У меня карри, хмели-сунели, паприка, перец черный, соль, кориандр, мускатный орех и щепотка сахара. Добавляем в маринад соевый соус и перемешиваем.


бүкіл экранға

# қадам 15/32

Возьмем куриные бедрышки (у меня филе без кости), хорошо промоем. Вы можете готовить и с косточкой, если вам так больше нравится.


бүкіл экранға

# қадам 16/32

Куриную грудку промыть, разделать на филе.


бүкіл экранға

# қадам 17/32

Нарезать филе на стрипсы примерно одинаковыми брусочками.


бүкіл экранға

# қадам 18/32

Бедрышки (не разрезая) и куриное филе помещаем в маринад.


бүкіл экранға

# қадам 19/32

Пока маринуется курица, займемся картошкой по-деревенски. Картофель очистим от кожуры (если молодой картофель, то просто помойте его) и нарежем дольками.


бүкіл экранға

# қадам 20/32

Добавим к картофелю любимые специи, чеснок, сыр, соль и растительное масло.


бүкіл экранға

# қадам 21/32

Хорошо перемешаем.


бүкіл экранға

# қадам 22/32

Вынимаем из маринада куриные бедрышки. Выкладываем рядком на доску и протыкаем шпажками.


бүкіл экранға

# қадам 23/32

Затем просто разрезаем между шпажками. Получились шашлычки.


бүкіл экранға

# қадам 24/32

Запекаем куриные шашлычки вместе с картофелем на противне. Температура — 200⁰С, 40 минут.


бүкіл экранға

# қадам 25/32

Вынимаем противень из духовки.


бүкіл экранға

# қадам 26/32

Куриные шашлычки сразу же смазываем устричным соусом и посыпаем кунжутом. Картофель по-деревенски и шашлык из бедрышек готовы!


бүкіл экранға

# қадам 27/32

Готовим стрипсы. Смешиваем в полиэтиленовом пакете муку, паприку, соль, карри, черный перец, красный острый перец, сушеный чеснок.


бүкіл экранға

# қадам 28/32

Куриное филе вынимаем из маринада и даем стечь лишней жидкости.


бүкіл экранға

# қадам 29/32

Выкладываем в пакет филе и энергично трясем его, чтобы каждый кусочек покрылся панировкой.


бүкіл экранға

# қадам 30/32

В сотейнике или фритюрнице разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем куриное филе около 4 минут до румяной корочки. Вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце. Стрипсы готовы.


бүкіл экранға

# қадам 31/32

Подаем наши блюда! Гарнируем их маринованной кукурузой, огурчиками, зеленью, салатом из свеклы по-корейски. Подайте любимые соусы.


бүкіл экранға

# қадам 32/32

Приятного праздничного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Алексей Батин
Алексей Батин
Sенечка
Sенечка
Мальва
Мальва
Яся
Яся
Лена loneil
Лена loneil
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.