Сарма
Дайындау
1 hжәне 20 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

563
кКал
23%
ақуыздар23 г
майлар34 г
көмірсулар40 г
күнделікті нормадан
6 %
7 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
20 дана.
300 г
1 дана.
5 ст. л.
1 бір уыс
4 ш. л.
4 бұтақ
3 бұтақ
1 ш. л.
1 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Подготовить все продукты для сармы. Овощи и зелень хорошо помыть. Фарш лучше взять из баранины,но допускается телятина или курица. Рис отварить 10 минут и откинуть на дуршлаг.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Виноградные листья промыть, обрезать черешки, залить кипятком и оставить, пока вода не остынет до комнатной.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Лук измельчить в блендере и немного припустить на масле до прозрачности. Орешки подсушить в микроволновке. Зелень петрушки и мяты нарубить.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Смешать все вместе с фаршем, добавить специи, соль, немного лимонного сока. Хорошо перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Положить на край листа немного фарша (1–2 ч. л.) и завернуть фарш в виноградные листья.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Так завернуть все листья.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Плотно уложить сарму в кастрюлю, между каждым слоем положить 2–3 колечка лимона.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

В воде размешать томатный соус и залить сарму.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Чтобы она не всплывала и не разворачивалась при тушении, советую сверху положить тарелку диаметром меньше кастрюли.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Тушить на маленьком огне 40–60 минут.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Приятного аппетита!


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.