ингредиенттер
500 г свежего сыра рикотта (можно спокойно брать нежирный творог)
1,5 стакана сахара
100 г темного шоколада (горького)
120 г цитрусовых цукатов
300-400 г готового бисквита
1,5 рюкми апельсинового или лимонного ликера
щепотка корицы
Для покрытия и глазури:
300 г готового марципана
300 г сахарной пудры
лимонный сок